Ang bawat maybahay ay may sariling resipe na "lagda" para sa paghahanda ng isang tradisyunal na gamutin sa Pasko ng Pagkabuhay - keso sa Easter cottage. Ang resipe na ito ay hindi pangkaraniwan na walang mga itlog sa resipe, bilang karagdagan, naroroon ang pinakuluang gatas na inumin, kanela at maging ang candied luya. Ang lahat ng ito ay magbibigay sa iyong Easter ng isang natatanging aroma at hindi malilimutang lasa.
Kailangan iyon
- • 1, 2 kg ng taba ng keso sa kubo
- • 1, 5 lata ng pinakuluang gatas
- • 250 ml cream 30% na taba
- • 100 g ng anumang mga mani
- • 200 g gingerbread cookies
- • 1 lemon
- • 100 g candied luya
- • 0.5 tsp. kanela
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa alisan ng hindi bababa sa 4 na oras.
Hakbang 2
Inihaw ang mga nogales sa oven. Upang magawa ito, takpan ang isang baking sheet na may baking paper, iwisik dito ang mga mani. Maaari kang kumuha ng anumang mga mani sa iyong panlasa. Painitin ang oven sa 160 degree, ilagay ang baking sheet na may mga mani sa litson. Hindi namin iniiwan ang mga mani na walang nag-aalaga - pana-panahon na pukawin ang mga ito sa oven. Ilabas ang mga mani, i-chop ang mga ito ng isang mabibigat na kutsilyo.
Hakbang 3
Gupitin ang mga cookies sa maliliit na piraso. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito ay ilagay ang mga cookies sa isang plastic bag at i-roll ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Paghaluin ang mga mani at cookies nang magkasama, panahon sa kanela.
Hakbang 4
Pinong gupitin ang candied luya. Kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan. Init ang isang lata ng condensadong gatas sa mainit na tubig upang gawing mas likido.
Hakbang 5
Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may condens milk at lemon juice.
Hakbang 6
Talunin ang cream at dahan-dahang idagdag sa curd, habang dahan-dahang idaragdag ang luya.
Hakbang 7
Ilagay ang masa sa mga nakahandang porma na natatakpan ng gasa. Sa dulo, magdagdag ng isang layer ng mga biskwit na may mga mani. Ipilit para sa isang araw.
Hakbang 8
Bago ihatid, ang mga pasterns ay dapat na ma-turn over, at ang layer ng cookie ay nasa ilalim ng dessert.
Hakbang 9
Upang gawing tunay na masarap ang Mahal na Araw, siguraduhing kumuha ng natural na pinakuluang gatas na may condens nang hindi nagdaragdag ng mga taba ng gulay. Maaari mo itong lutuin mismo.
