Pagbe-bake mula sa kategorya ng "mga bisita sa pintuan": hindi ka mahuhuli ng iyong mga kaibigan sa sorpresa na hindi inaasahang pagdating! Bago sila magkaroon ng oras upang hugasan ang kanilang mga kamay, ang maaliwalas na aroma ng mga lutong bahay na cupcake ay nagsimulang kumalat sa apartment …
Kailangan iyon
- - 100 gramo ng sour cream;
- - 1 malaking itlog;
- - 40 ML ng langis ng halaman;
- - 1, 5 tsp lemon zest;
- - 0.5 tsp esensya ng banilya;
- - 1 kutsara. harina;
- - 75 g ng asukal;
- - 0.75 tsp baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- - isang kurot ng soda;
- - 60 g ng mga currant.
- Para sa pagwiwisik:
- - 1 kutsara. kayumanggi asukal;
- - 25-30 g ng iyong mga paboritong mani.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang mga itlog na may kulay-gatas at mantikilya na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng kasiyahan.
Hakbang 2
Hiwalay na ihalo ang mga tuyong sangkap: sifted harina, baking powder, baking soda, asin at asukal.
Hakbang 3
Paghaluin ang mga nilalaman ng parehong mga mangkok upang ito ay bahagyang "grasps" lamang. Idagdag ang berry (kung nagyeyelong, huwag defrost ito), ihalo muli nang kaunti.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree. Pinupuno namin ang muffin molds na 2/3 na puno. I-chop ang mga mani sa daluyan ng mga mumo o gilingin ang mga ito sa isang espesyal na galingan, ihalo sa asukal at iwisik ang mga muffin. Maghurno ng halos 25 minuto, hanggang sa ang isang palito na natigil sa produkto ay lumabas na tuyo.
