Isang tunay na makalangit na cake na gustung-gusto ng buong pamilya. Ang kumbinasyon ng makatas sariwang mga strawberry na may pinong kulay-gatas ay ipinadala sa isang hindi malilimutang mundo ng panlasa at kasiyahan. Ang isang maselan na crustly crust ay natutunaw lamang sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog;
- - 220 g ng asukal;
- - 4 na kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - ½ kutsarita ng baking soda;
- - 300 g margarine;
- - 3 kutsara. harina
- Para sa cream:
- - 300 g sariwang mga strawberry;
- - 200 g sour cream;
- - 300 g ng asukal;
- - 2, 5 kutsarita ng gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may idinagdag na asukal sa isang panghalo hanggang sa ang foam ay hindi masyadong siksik. Dahan-dahang hinalo ang bula, ibuhos ang kulay-gatas, pukawin. Magdagdag ng suka na pinatay na baking soda at pinalambot na margarin. Pukawin ang pinaghalong mabuti at pagkatapos ay idagdag lamang ang naayos na harina. Susunod, masahin ang kuwarta. Grasa ang baking dish na may langis, pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta dito. Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang crust hanggang malambot.
Hakbang 2
Ihanda ang cream: ibuhos ang gulaman sa isang hiwalay na mangkok na may maligamgam na tubig at pukawin ito upang matanggal ang mga bugal. Mash ang mga strawberry sa isang blender, idagdag ang asukal at palis muli. Pagkatapos ay ibuhos ang sour cream sa kabuuang masa at talunin muli.
Hakbang 3
Idagdag ang natunaw na gulaman sa isang blender at talunin muli. Ipadala ang tapos na cream sa ref.
Hakbang 4
Kapag ang cream ay lumamig nang kaunti, masaganang grasa ang cooled cake. Palamutihan ang buong cake na may maraming mga sariwang strawberry at lagyan ng rehas ang madilim na tsokolate.
