Tiyaking subukan ang sariwang dessert ng peach na ito! Pagkatapos ng lahat, kailan, kung hindi sa mainit na tag-init, magpakasawa sa iyong mga dessert na prutas?
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- - 2 hindi masyadong hinog na mga milokoton;
- - 30 g ng mga almendras;
- - 25 g ng icing sugar;
- - 0.5 tsp harina;
- - 25 g mantikilya;
- - 1 maliit na itlog.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang palambutin ito at ang mga itlog upang magpainit sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Gumawa ng harina ng almond. Upang gawin ito, una sa lahat, alisan ng balat ang mga mani mula sa mga balat: ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 15 minuto, at pagkatapos ay banlawan at alisin ang mga balat. Kung hindi lahat ng mga mani ay maaaring mai-peel sa unang pagkakataon, ulitin ang pamamaraan. Pagkatapos ay patuyuin ang mga peeled kernels sa oven at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Kung mayroon kang nakahanda na harina ng almond, maaari mong alisin ang item na ito.
Hakbang 3
Hugasan ang prutas, gupitin ito sa kalahati at alisin ang hukay, kumuha ng pulp upang may sapat na puwang sa gitna ng mga milokoton para sa cream at hindi ito maubusan. Ang mga milokoton ay dapat na katamtamang hinog upang lumambot sa oven, ngunit huwag pumunta para sa mga ganap na makahoy!
Hakbang 4
Ilagay ang oven upang mag-init ng hanggang sa 180 degree at maghanda ng isang baking dish kung saan dapat mong ibuhos ang isang maliit na tubig na kumukulo: pipigilan nito ang mga peach na dumikit sa ilalim ng ulam, at papatayin ng tubig ang temperatura ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 5
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal, itlog, harina, almond harina. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa ng pagkakapare-pareho ng isang likidong cream. Ilagay ang cream na may isang kutsara sa mga handa na milokoton, ilagay ang prutas sa hulma at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto, hanggang sa malambot ang prutas. Paglilingkod ng mainit-init o pinalamig ng bahagya. Para sa mga may matamis na ngipin, inirerekumenda na ibuhos ang maple syrup o honey.
