Kung hindi mo gusto ang mga matamis, hindi ito isang dahilan upang laktawan ang mga lutong bahay na lutong kalakal. Gumawa ng masarap na mga tortilla, pretzel, biskwit na may keso, kumin, asin, o halaman. Ang mga nasabing produkto ay maaaring ihain bilang isang meryenda para sa alak o serbesa, pati na rin para sa tsaa.
Ang mga cookie, shortbread, tinapay, o muffin na may iba't ibang mga malasang topping ay maaaring lutuin sa oven, microwave, o multicooker. Baguhin ang mga handa nang resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong sangkap - keso, halamang pampalasa o pampalasa.
Puff roll na may keso cream
Isang napaka-sopistikadong pagpipilian sa pagluluto sa hurno - mga puff pastry roll na puno ng pinong cream ng keso at ham. Para sa pagluluto, gumamit ng handa na puff pastry - mapabilis nito ang proseso.
Kakailanganin mong:
- packaging ng puff pastry;
- 1, 5 baso ng gatas;
- 1 kutsarita ng harina ng trigo;
- 1 kutsarita ng patatas na almirol;
- 250 g ng naprosesong mainit na keso;
- 200 g ng mantikilya;
- 100 g sandalan ham;
- asin;
- sariwang ground black pepper;
- 50 g ng matapang na keso;
- 1 itlog.
I-defrost ang natapos na puff pastry, igulong at gupitin ang mga piraso ng 2.5 cm ang lapad. Grasa ang mga tubo ng metal at balutin ng mga piraso ng kuwarta, magkakapatong. Takpan ang ibabaw ng mga produkto ng isang binugok na itlog at gaanong iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang mga dayami sa isang greased baking sheet.
Painitin ang oven sa 220 ° C at ilagay dito ang isang baking sheet. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay babaan ang temperatura ng oven. Alisin ang mga inihurnong straw mula sa mga metal na hulma na may isang napkin at ilagay ito sa pisara upang palamig.
Gumawa ng cheese cream. Paghaluin ang almirol na may harina at ibuhos sa 0.5 tasa ng malamig na gatas, kuskusin na hadhad upang maiwasan ang mga bugal. Init ang natitirang gatas sa isang kasirola at idagdag ang pinaghalong harina. Patuloy na pukawin, pakuluan ito hanggang makapal. Alisin ang kasirola mula sa init.
Grind ang naprosesong keso at gilingin ng pinalambot na mantikilya. Unti-unting idaragdag ang pinaghalong gatas, gilingin ang masa hanggang makinis. I-chop ang ham sa maliliit na piraso at idagdag sa pinaghalong. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay ilagay sa isang piping bag at punan ang mga tubo ng puff.
Sa halip na isang piping bag, maaari kang gumamit ng isang plastic bag na may gupit na sulok.
Spicy cookies
Subukan ang orihinal na cookie na ito na may mustasa pulbos at malutong peanut butter. Hinahain ito ng isang plate ng keso, hinahain na mainit o malamig.
Kakailanganin mong:
- 190 g harina ng trigo;
- 0.5 kutsarita ng mustasa pulbos;
- 120 g ng cheddar keso (o iba pang mainit na keso);
- 60 g mantikilya;
- 190 g ng crispy peanut butter;
- 1 itlog.
Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng mustasa pulbos at pukawin. Magdagdag ng mantikilya at i-chop ang halo sa mga mumo. Grate the cheese, talunin ang itlog nang basta-basta. Ilagay ang itlog, gadgad na keso at peanut butter sa isang mangkok at masahin ang kuwarta. Masahin ito nang lubusan gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ganap itong magkakauri at plastik.
Ang mga pinatuyong halaman o ground peanuts ay maaaring idagdag sa kuwarta.
Igulong ang kuwarta sa isang layer sa isang floured board. Gumamit ng mga cookie cutter upang gupitin ang mga cookies at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Painitin ang oven sa 200 ° C, ilagay ang mga cookies dito at maghurno para sa 10-15 minuto. Ilagay ang mga item sa isang wire rack, cool na bahagyang at ihatid.
