Ang karne na may sarsa ng berry ay isang win-win! At isang maliit na lihim na sangkap - cherry soda - ay gagawing masarap ang ulam!
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 0.8 liters ng cherry cola;
- - 0, 8 Art. cherry jam;
- - 0, 3 kutsara. mustasa;
- - 1.5 kg ng mga tadyang ng baboy;
- - 1, 5 kutsara. toyo;
- - 1 kutsara. kagat ng mansanas;
- - Asin at sariwang ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 160 degree. Alisin ang lahat ng labis na taba mula sa mga tadyang, magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos balutin ang baboy sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng ilang oras.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang karne, oras na upang magsimula sa sarsa. Ibuhos ang cola sa isang makapal na pader na kasirola at ilagay sa daluyan ng init. Sumingaw sa isang third ng dami. Pagkatapos ay magdagdag ng cherry jam o jam, ilang toyo at suka ng mansanas, mustasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap sa isang palo at ilagay sa mababang init. Magluto hanggang sa makapal (halos kalahating oras).
Hakbang 3
Itakda ang grill upang magpainit. Alisin ang karne mula sa oven, buksan ang foil. Alisin ang mga tadyang at gupitin sa dalawa. Grasa ang bawat piraso ng sarsa sa magkabilang panig at ilagay sa isang preheated grill. Magluto ng halos 5 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi, grasa na may sarsa sa proseso. Palamig ng konti at ihain.
