Isang napaka-simple at magandang salad na maaaring magamit upang palamutihan ang anumang maligaya na mesa. Ang recipe ay hindi kumplikado. Ang salad ay naging pandiyeta, na angkop para sa anumang bahagi ng pinggan.
Kailangan iyon
- - 150 gramo ng fillet ng manok,
- - 100 gramo ng mga kabute ng talaba o iba pang mga kabute,
- - 3 kamatis,
- - 3 pipino,
- - 150 gramo ng matapang na keso,
- - 3 kutsara. tablespoons ng mayonesa o kulay-gatas,
- - asin sa lasa,
- - 20 gramo ng mga pasas.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang dibdib ng manok at pakuluan sa inasnan na tubig.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kabute ng talaba, gupitin sa malalaking piraso. Pagprito ng mga kabute ng talaba sa langis ng mirasol, huwag mag-overcook. Kung ninanais, kumulo ang mga kabute sa ilalim ng takip sa mababang init, pagkatapos ng pagsingaw ng likido, alisin ang takip at iprito. Mas mabilis nitong lulutuin ang mga kabute.
Hakbang 3
Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa maliliit na cube. Gumamit ng isang magaspang na kudkuran upang alisin ang balat mula sa mga pipino. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Sa isang volumetric cup, pagsamahin ang mga kabute ng talaba na may karne at kalahati ng gadgad na keso, asin, panahon na may mayonesa, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno sa isang malawak na plato at bumuo ng isang kalahating bilog. Ilagay ang mga kamatis sa pagpuno. Ikalat ang natitirang keso sa isang arko upang mabuo ang pakwan. Gumamit ng gadgad na mga berdeng pipino upang mabuo ang balat ng pakwan. Palamutihan ang salad ng mga pasas (kinakailangan ang mga pasas upang makabuo ng mga binhi). Ang mga pasas sa salad ay maaaring mapalitan ng mga olibo. Palamigin ang salad nang halos kalahating oras, pagkatapos ihain.
