Ang pinakamalaking berry, pakwan, palaging mukhang napakaliwanag at kaakit-akit. Ang salad, na ginawa sa anyo ng isang makatas na hiwa ng pakwan, ay hindi lamang kasiyahan ka sa hitsura nito, ngunit kaaya-aya ring sorpresa ka sa lasa nito.
Kailangan iyon
- - 350 g fillet ng manok;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - 250 g ng mga sariwang kabute;
- - 4 na bagay. itlog ng manok;
- - 250 g ng mayonesa;
- - 20 g mantikilya;
- - 2 mga PC. katamtamang mga karot;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 1 PIRASO. kamatis;
- - 10 piraso. naglagay ng mga olibo;
- - 1 PIRASO. pulang matamis na paminta;
- - 2 mga PC. berdeng pipino;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang fillet ng manok at lutuin sa kaunting inasnan na tubig. Palamigin ang pinakuluang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Hugasan ang sibuyas, alisan ng balat at tumaga nang maayos. Sa isang mahusay na pinainit na kawali, matunaw ang mantikilya at iprito ang mga sibuyas hanggang ginintuang. Hugasan ang mga kabute, tuyo at gupitin. Idagdag ang mga kabute sa mga sibuyas at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, nang hindi hihigit sa 15 minuto. Alisin mula sa init at cool.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga itlog, palamig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan at pakuluan ang mga karot sa inasnan na tubig, cool, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran din.
Hakbang 4
I-layer ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking plato. Ang bawat layer ay dapat na bahagyang inasnan at pinahiran ng mayonesa.
Hakbang 5
Upang palamutihan ang salad, makinis na tagain ang kamatis at pulang paminta. Dahan-dahang itaas ang salad na may isang halo ng paminta at kamatis, gumawa ng isang guhit ng gadgad na keso at iguhit ang gilid ng mga gadgad na mga pipino. Palamutihan ng olibo ang lahat.
