Ang maselan, mahangin at masarap na donut na may cream ay isang mahusay na agahan para sa buong pamilya. Iyon ang dahilan kung bakit dinadala namin sa iyong pansin ang isang maginhawa, abot-kayang at madaling resipe ng donut.
Mga sangkap:
- 2.5-3 tasa ng harina;
- 1 kutsarita ng baking soda (walang slide);
- 1 baso ng magandang kulay-gatas;
- 1 kutsarita asukal
- 1 kurot ng asin;
- 100-300 ML ng langis ng mirasol (para sa malalim na taba);
- pulbos na asukal (para sa paghahatid).
Mga sangkap para sa cream:
- 100 g ng keso sa maliit na bahay;
- 4 na kutsarang handa na tsokolate na puding.
Paghahanda:
- Itaboy ang itlog sa isang malawak na lalagyan at talunin ng isang tinidor.
- Ibuhos ang sour cream at yogurt sa itlog, magdagdag ng asin, asukal at 2, 5 - 3 tasa ng harina. Masahin ang isang malambot at nababaluktot na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, igulong ito sa isang rektanggulo at iwisik ang 1/3 tsp. soda
- Kuskusin ang baking soda gamit ang iyong mga kamay sa buong ibabaw ng kuwarta. Ang pamamaraang ito ay dapat gawin nang maingat hangga't maaari.
- Susunod, bumuo ng isang rolyo mula sa rektanggulo, igulong muli ito gamit ang isang rolling pin sa isang malaking rektanggulo, takpan ang 1/3 ng soda at giling ulit nang lubusan. Ulitin ang pamamaraang ito nang isa pang oras, pagkatapos kung saan ang rektanggulo ay muling pinagsama sa isang rolyo at baluktot upang ang mga dulo ay tiklop patungo sa bawat isa.
- Ilagay ang handa na kuwarta sa isang maginhawang lalagyan, takpan ng takip at iwanan upang tumayo nang hindi bababa sa 2 oras sa temperatura ng kuwarto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay babangon ng maayos at mahangin.
- Punan ang gumaganang ibabaw ng mesa ng harina, ilagay ang kuwarta sa harina at igulong ito sa isang cake na 5 mm ang kapal. Gupitin ang mga bilog na may diameter na 5 cm mula sa cake gamit ang isang baso o isang hulma. Tandaan na kailangan mong hatiin ang buong piraso ng kuwarta sa mga bilog nang sabay-sabay, dahil ang mga donut ay pinirito nang napakabilis at walang oras upang pisilin sa hinaharap.
- Alinman sa isang kawali, o sa isang kasirola, ibuhos ng maraming langis (1, 5 cm mula sa ilalim ng kawali) at painitin ito. Ilagay ang mga donut sa mainit na langis at mabilis na magprito sa magkabilang panig. Sa parehong oras, hindi lamang sila pinirito, ngunit literal sa harap ng ating mga mata, sila ay tataas at tataas sa taas.
- Ilagay ang pritong mga donut sa isang plato at iwisik nang sagana sa pulbos na asukal.
- Tandaan na ang mga donut ay maaaring ihain sa iyong paboritong jam o cream kung nais mo. Sa kasong ito, para sa cream kailangan mong kumuha ng keso sa kubo at handa na tsokolate na puding. Ilagay ang dalawang sangkap na ito sa isang blender mangkok at talunin hanggang makinis.
