Ang tamis ng biskwit ay perpektong nai-set off ang bahagyang maasim na kulay-gatas na pagpuno, at ang aroma ng honey ay nagpapaikot sa iyong ulo!
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- - 6 na itlog;
- - 4 na kutsara pulot;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1, 5 baso ng harina;
- - 2 tsp baking pulbos.
- Cream:
- - 400 g sour cream;
- - 1 baso ng pulbos na asukal;
- - ilang patak ng vanilla esensya.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree. Linya ng isang malaking baking sheet na may baking paper o pergamino.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga itlog na may baso ng asukal at honey sa isang panghalo mangkok. I-on ang panghalo at talunin hanggang sa isang puti, mahangin na bula. Pagsamahin ang harina na may baking pulbos at salain ang mga itlog na pinalo. Paghaluin hanggang makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang kuwarta sa isang handa na baking sheet at ilagay sa isang preheated oven para sa 10-12 minuto hanggang kayumanggi. Pagkatapos ay buksan ang tapos na biskwit sa isang tuwalya at, nang hindi inaalis ang papel, igulong ito.
Hakbang 4
Haluin ang lahat ng mga sangkap ng cream habang ang pagulong ay lumalamig. Napakahalaga na kumuha ng sour cream kahit 25% na taba, kung hindi man ay hindi mo ito magagapi!
Hakbang 5
Buksan ang roll at brush gamit ang pagpuno. Ibalot ito pabalik at palamigin ng ilang oras (iniiwan ko ito sa magdamag) upang magbabad.
