Posibleng posible na gumawa ng isang matamis na gamutin mula sa mga gulay. Sa tulong ng dryer, ang mga candied fruit ay luto nang mag-isa, at nagpupunta ka sa iyong negosyo. Napakasimple, sapat na mabilis at masarap. Gustung-gusto ito ng mga bata.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng zucchini nang walang sapal,
- - 200 g asukal,
- - 1 lemon o orange,
- - 4 na kutsara. kutsara ng likidong pulot.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang zucchini, alisin ang sapal at gupitin sa mga cube.
Hakbang 2
Ilagay ang mga cubes ng zucchini sa isang kasirola, takpan ng isang basong asukal (200 ML na baso). Iwanan ang zucchini sa ref nang magdamag.
Hakbang 3
Sa umaga, alisan ng tubig ang nagresultang katas mula sa zucchini. Ilipat ang juice sa isang maliit na kasirola.
Hakbang 4
Hugasan ang limon, paghuhugas ng tubig na kumukulo, gupitin at ilagay sa isang blender, i-chop na rin.
Hakbang 5
Magdagdag ng tinadtad na lemon sa katas mula sa zucchini, pukawin, sunugin. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy.
Hakbang 6
Magdagdag ng 4 na kutsara ng likidong pulot sa masa ng lemon, ihalo, lutuin para sa isa pang dalawang minuto.
Hakbang 7
Alisin ang syrup mula sa init, salain sa pamamagitan ng isang salaan na may cheesecloth. Ibuhos ang zucchini na may pilay na syrup, ihalo. Ilagay ang zucchini sa syrup sa apoy, lutuin hanggang makapal. Pukawin paminsan-minsan.
Hakbang 8
Pagkatapos ay ilipat ang mga courgettes sa mga mas dry tray. Itakda ang temperatura sa 70 degree. Patuyuin ang zucchini ng halos tatlong oras. Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa iyong panunuyo, kaya't gabayan ka niyan.
Hakbang 9
Maghanda ng malinis, tuyong garapon. Sa sandaling handa na ang mga candied zucchini, ilipat ang mga ito sa isang garapon, i-tornilyo ang takip. Ang mga candied na prutas ay maaaring itago sa pantry sa buong taglamig.
