Magpakasawa sa isang bagong obra maestra ng lutuing Greek. Masarap ang salad na ito, kaya't mamahalin mo ito nang literal mula sa unang kutsara! Gayundin, ang salad na ito ay maaaring kainin nang walang pagsisisi para sa mga kababaihan na natatakot para sa kanilang pigura.
Kailangan iyon
- - 1, 5 Art. sabaw ng manok
- - 1 pulang sibuyas
- - 1 kutsara. bigas Basmati (kung hindi, maaari kang kumuha ng iba pa)
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 0, 5 kutsara. nag-asawang olibo
- - 100 ML yogurt (walang mga additives)
- - 100 g spinach
- - 2 sprigs ng mint
- - 60 ML lemon juice
- - 1 kutsara. mantikilya
- - Mga gulay
- - 1 tsp cumino
- - 1 tsp kulantro
- - Paminta ng asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang bigas, takpan ng tubig at iwanan ng 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig, ibuhos ang sabaw, asin, paminta at lutuin hanggang malambot.
Hakbang 2
Balatan, hugasan at putulin ang bawang at sibuyas.
Hakbang 3
Gupitin ang spinach sa mga piraso, i-chop ang mga halaman at gupitin ang mga olibo sa mga singsing.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali at magdagdag ng mga sibuyas, iprito ng 3 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng kulantro, bawang, kumin at lutuin para sa isa pang 1-2 minuto. Alisin mula sa init at idagdag ang lahat ng mga halaman, olibo at spinach. Magdagdag ng 3 kutsara. l lemon juice.
Hakbang 5
Kumuha ng isang mangkok at ibuhos dito ang yogurt, pagkatapos ay idagdag ang natitirang lemon juice, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Paghaluin ng mabuti ang lahat at maaari mo itong ilagay sa isang plato!
