Ang isang mahusay na babaing punong-abala ng Rusya, ayon sa itinatag na tradisyonal na siglo, ay dapat na maghurno ng mga masasarap na pie, dahil ang paraan sa puso ng isang tao, tulad ng alam mo, ay namamalagi sa tiyan, at kung minsan ay nais mong palayawin ang iyong sarili sa isang bagay. Ang mga pie ay mabuti para sa tsaa at masarap na isama sa iyo sa isang piknik.
Kailangan iyon
-
- Para sa pagsusulit:
- 1 baso ng kefir,
- kalahating baso ng langis ng halaman (walang amoy),
- 3 tasa ng harina
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarang asukal
- isang pakete ng dry yeast (bilangin para sa mga 5 kutsarita).
Panuto
Hakbang 1
Ang ilang dry yeast ay maaaring idagdag nang direkta sa kuwarta. Kailangan natin ng ganoon. Tiyaking markahan ito sa balot.
Hakbang 2
Kung handa na ang lahat ng mga produkto, huwag mag-atubiling simulan ang pagpapatupad ng ideya. Kumuha ng isang mas malaking kawali at painitin ang kefir at langis dito. Hindi kinakailangan na pakuluan, hangga't mainit ang halo.
Hakbang 3
Magdagdag ng asukal at asin. Pukawin
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa init.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina at lebadura sa pinaghalong. Masahin ang masa.
Hakbang 6
Dahil sa langis ng halaman, ang kuwarta ay hindi tataas, ngunit kailangan mo pa ring itabi sa loob ng 30-60 minuto.
Hakbang 7
Pansamantala, maaari mong gawin ang pagpupuno. Pakuluan ang mga itlog, mga anim.
Hakbang 8
Pansamantala, kumuha ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at tumaga nang makinis.
Hakbang 9
Gupitin ang mga itlog sa maliliit na cube, ihalo sa mga sibuyas at magdagdag ng isang bulong ng asin.
Hakbang 10
Budburan ng harina sa lamesa. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw nito. Masahin ang kuwarta ng mabuti at hatiin ito sa maraming pantay na bahagi - ang kanilang dami ay nakasalalay sa kung maghuhurno ka ng malaki o maliit na mga pie, na dapat mong matukoy ng mata.
Hakbang 11
Gumamit ng isang rolling pin upang ilunsad ang mga cake at ilagay sa gitna ng bawat pagpuno. Kalkulahin upang maaari mong mai-seal ang mga gilid.
Hakbang 12
Ilagay ang mga cake sa isang baking sheet at i-on ang oven. Ang mga pie ay dapat tumayo nang ilang sandali. Painitin ang oven at maghurno ng mga pie sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 13
Ang mga pie ay maaaring lutuin sa langis, sa isang kawali - depende ito sa kung sino ang nagmamahal kung paano.
Hakbang 14
Habang ang mga cake ay mainit pa rin, kuskusin ang mga ito ng langis ng halaman. Kaya't kukunin nila ang isang maanghang na gintong hitsura.
Handa na ang mga pie! Bon Appetit!
