Ang mga sausage ng tsokolate ay isang hindi pangkaraniwang at masarap na panghimagas. Ihanda ang mga ito nang hindi gumagamit ng oven. Ang isa pang kalamangan sa napakasarap na pagkain na ito ay maaari itong maiimbak sa freezer sa loob ng mahabang panahon. Kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring gumawa ng mga sausage ng tsokolate.
Kailangan iyon
-
- cookies - 400 g;
- granulated na asukal - 100 g;
- mantikilya - 200 g;
- kakaw - 2 kutsara. mga kutsara;
- gatas - 100 ML;
- mga nogales - 1 baso;
- pasas - 50 g;
- itlog - 1 pc;
- vanillin;
- papel na sumusubaybay sa papel o foil.
Panuto
Hakbang 1
Para sa mga sausage ng tsokolate, pumili ng matamis at crumbly na mga biskwit, mantikilya o pagawaan ng gatas. Gupitin ito sa 5x5mm na piraso.
Hakbang 2
I-toast ang mga mani sa isang kawali o microwave. Grind ang mga ito sa isang blender upang ang mga piraso ay hindi masyadong maliit.
Hakbang 3
Pagbukud-bukurin ang mga pasas. Banlawan ito sa malamig na tubig. Ilagay ang mga pasas sa isang linen napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa mababang init. Idagdag dito ang granulated sugar at gatas. Haluin nang lubusan. Panatilihin sa apoy, hindi pinapayagan itong pakuluan, hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na matunaw.
Hakbang 5
Alisin ang kawali mula sa init. Payagan na palamig hanggang sa humigit-kumulang na 40 ° C. Magdagdag ng pulbos ng kakaw at itlog sa nagresultang masa. Haluin nang lubusan. Magdagdag ng mga tinadtad na mani at cookies, pasas, vanillin sa cooled na halo.
Hakbang 6
Gupitin ang isang rektanggulo mga 30 cm ang haba mula sa pagsubaybay sa papel o foil. Ilagay ang ilan sa mga nagresultang masa sa isang gilid. Mahigpit na i-twist ang pambalot at hugis ang mga nilalaman sa isang hugis sausage. Palamigin sa loob ng 2-3 oras. Kapag ang mga chocolate sausage ay lumamig at tumigas nang bahagya, maaari silang ihain.
