Ngayon, mayroong iba't ibang mga resipe sa pagluluto na ikinakalat lamang nito ang iyong mga mata - hindi bababa sa araw-araw maghanda ng isang bagong napakasarap na pagkain. Ngunit kung minsan ang maybahay ay limitado sa mga produkto, at nais niyang mangyaring ang kanyang mga kamag-anak na may masarap na hapunan. Ang inihaw na karne ay isang maraming nalalaman produkto kung saan maaari kang pumalo ng maraming iba't ibang mga pinggan.
Mga cutlet
Marahil, ang mga cutlet ay ang pinakasimpleng minced meat dish. Ngunit gaano man kasarap ang mga ito, maaari rin silang magsawa. Samakatuwid, inirerekumenda na pag-iba-ibahin ang mga ito nang kaunti. Halimbawa, sa gitna ng mga hilaw na cutlet, maaari kang maglagay ng pagpuno ng keso at bawang o pinakuluang itlog at damo kapag nilililok. Tila ito ay isang ordinaryong cutlet, ngunit mas kawili-wili. Maaari ka ring magdagdag ng mga piraso ng bell pepper sa handa nang hilaw na tinadtad na karne, at ilang minuto bago matapos ang pagprito, takpan ang bawat cutlet ng isang "cap ng keso".
Siyempre, upang maging masarap ang mga ordinaryong cutlet, kailangan mong bumili ng tinadtad na karne na mahusay sa kalidad at komposisyon. Mas mabuti pa, gawin itong sarili mula sa sariwang karne. Ang pinong baka at baboy ay medyo mataba, ang manok ay mas malambot. Maaari kang maghalo ng mga uri ng tinadtad na karne - masarap din pala.
Mga meatball
Sa katunayan, ito ang parehong mga cutlet, bilog lamang ang hugis at may pagdaragdag ng mga siryal. Kadalasan, ang mga bola-bola ay luto na may bigas. Maaari kang maghulma ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne, iprito hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay ibuhos na may sarsa o gravy at kumulo hanggang lumambot sa mababang init. Maaari kang gumawa ng isang gravy mula sa regular na tomato paste na may pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa, o mula sa sour cream.
Kung may napakakaunting tinadtad na karne na natitira, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng sopas sa mga bola-bola. Upang gawin ito, sapat na upang masahin ang tinadtad na karne na may mga pampalasa, tinadtad na mga sibuyas at bawang, bumuo ng maliliit na bola at idagdag ito isa-isa sa kumukulong tubig. Susunod, ang mga bola-bola ay kailangang pinakuluan ng sampung minuto, at pagkatapos ay maaari kang magpadala ng mga tinadtad na patatas, karot, pasta, cereal at iba pa sa kawali. Ang sopas na may mga bola-bola ay handa nang magmadali, habang ito ay naging masarap at kasiya-siya.
Pinalamanan na patatas at pugad
Maaaring magamit ang inihaw na karne bilang isang pagpuno upang punan ang pinakuluang mga pugad o patatas. Ang mga pugad ng pasta ay ordinaryong pasta, sila lamang ang nalukot sa anyo ng isang pugad. Ito ay sapat na upang pakuluan ang mga mismong pugad at punan ang mga ito ng magkahiwalay na lutong tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa, sibuyas, halaman. Ang mga nakahanda na nests na may pagpuno ay maaaring ibuhos ng ketchup, iwiwisik ng keso - masarap, mabilis at maganda.
Ang mga pinalamanan na patatas ay inihanda sa parehong paraan, dapat muna silang pinakuluan hanggang malambot, pagkatapos ay gupitin ang bawat patatas sa kalahati, maingat na hilahin ang gitna at palitan ito ng pagpuno. Maaari kang magwiwisik ng masagana sa keso sa itaas at ilagay sa isang preheated oven para sa isang minuto upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.
Hindi pangkaraniwang mga mangkukulam
Ito ay isang pambansang pagkaing Belarusian, naroroon din dito ang tinadtad na karne. Mabilis itong naghahanda. Ang mga hilaw na patatas ay dapat na gadgad, asin ang nagresultang katas, magdagdag ng isang hilaw na itlog at isang kutsarang harina, ihalo nang lubusan. Ang inihaw na karne ay dapat na pritong hiwalay. Kinakailangan na magkaroon ng amag ng mga tortilla mula sa patatas, ilagay ang tinadtad na karne sa gitna ng bawat isa at takpan ng pangalawang patatas na tortilla sa itaas. Kinakailangan na iprito ang mga salamangkero sa bawat panig sa mababang init sa ilalim ng saradong takip. Karaniwan silang hinahain ng sour cream.
Siyempre, hindi ito isang kumpletong listahan ng mga pinggan na maaaring latigo mula sa tinadtad na karne. Ngunit salamat sa mga recipe na ito, ang babaing punong-abala ay hindi kailangang tumayo sa kalan ng mahabang panahon, at ang menu ay magiging iba-iba.
