Ang Zebra pie ay isa sa pinakatanyag na mga pie noong panahon ng Sobyet; walang isang pagdiriwang ng isang bata ang maaaring magawa nang wala ito. Napakadali upang lumikha ng isang pattern na kahawig ng isang kabayo sa Africa, para dito kailangan mong maghanda ng dalawang uri ng kuwarta.
Paghahanda ng pagkain
Upang makagawa ng Zebra pie, kakailanganin mo: 390 g ng harina ng trigo, 400 g ng granulated na asukal, 200 g ng sour cream, 200 g ng margarin, 5 itlog ng manok, 2 kutsara. l. pulbos ng cocoa, 1 tsp. baking soda, 1 tsokolate bar.
Pagluluto ni Zebra
Upang makagawa ng isang pie, una sa lahat, basagin ang mga itlog sa isang blender mangkok, at pagkatapos ay ilagay ang granulated asukal doon. Hikutin ang mga sangkap hanggang sa magaan, mahimulmol. Hindi mahalaga kung wala kang blender, maaari mo itong hawakan gamit ang isang ordinaryong palis ng kamay.
Ilagay ang kinakailangang halaga ng kulay-gatas sa pinalo na itlog na itlog, magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda. Hindi mo kailangang mapatay ang soda, gagawin ito ng sour cream. Matunaw ang margarine sa mababang init. Kapag lumamig ito nang bahagya, ibuhos ito sa natitirang mga sangkap. Magdagdag ng sifted harina at ihalo na rin.
Susunod, hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Itabi ang isang bahagi, at idagdag ang cocoa powder sa pangalawa. Mayroon ka na ngayong dalawang uri ng kuwarta: simple at tsokolate. Kumuha ng isang hulma at i-brush ito sa langis ng halaman. Ibuhos ang puting at tsokolate na kuwarta sa ito halili, ginagawa ito sa isang kutsara. Sa tuwing ibubuhos ang masa sa gitna, lilikha ito ng mga bilog, na gagawing pantay at maganda ang pattern bilang isang resulta.
Maghurno ng Zebra Pie para sa 1 oras sa 170 degree. Huwag itakda ang temperatura ng masyadong mataas, ang cake ay maaaring pumutok. Ibuhos ang natunaw na tsokolate sa tapos na mga lutong kalakal.
Handa na si Zebra Pie!
