Naglalaman ang hipon ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon, mineral asing-gamot, protina, di-mataba acid, sink, potasa. Mayroong napakakaunting mga calory sa mga pagkaing-dagat, at maaari mo itong lutuin sa halos anumang sangkap. Isang napaka masarap na ulam - mga hipon sa coconut breading.
Kailangan iyon
- - 500 ML ng langis ng halaman;
- - 150 gr. mga mumo ng tinapay (ipinapayong gumamit ng mga Japanese panko cracker);
- - 100 gr. mga hindi natamis na coconut flakes;
- - 500 gr. Tiger prawns;
- - anumang magaspang na asin at sariwang ground black pepper;
- - 60 gr. harina;
- - 2 itlog;
- - matamis na sili na sili para sa paghahatid (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang langis sa isang bigat na lalagyan na kasirola o deep fryer. Sa isang mangkok, ihalo ang mga mumo ng tinapay at niyog.
Hakbang 2
Peel ang hipon, naiwan ang buntot, asin at paminta sa panlasa. Talunin ang mga itlog. Isawsaw ang hipon sa harina, pagkatapos isawsaw sa mga itlog at igulong muli sa isang halo ng mga mumo ng tinapay at niyog.
Hakbang 3
Nagpapadala kami ng mga hipon sa maliliit na batch sa langis nang literal 2-3 minuto, upang sila ay maging ginintuang at malutong. Lumipat sa isang tuwalya ng papel na may isang slotted spoon.
Hakbang 4
Ihain agad ang hipon. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ipinares sa isang matamis na sarsa ng sili.
