Ang mga Korean salad ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napakalaki na aroma, dahil ang suka at iba't ibang mga pampalasa ay idinagdag sa kanila. Maaari silang ihain bilang isang bitamina meryenda o bilang isang ulam para sa anumang ulam na karne. Ang mga buto ng talong at linga ay gumagawa ng isang salad na hindi mas masahol kaysa sa tanyag na karot sa Korea.
Kailangan iyon
- - 3 eggplants;
- - 3 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 2 kutsara. kutsara ng suka ng bigas;
- - 2 kutsara. kutsara ng mga linga;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng linga;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal;
- - berdeng mga sibuyas, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang hugasan na mga eggplants sa mahabang parisukat na piraso (laki na 2.5 hanggang 2.5 cm). Hindi mo kailangang linisin ang mga ito.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga eggplants, alisan ng tubig, hayaan ang cool na ganap.
Hakbang 3
Gumawa ng isang masarap na damit: pagsamahin ang suka ng bigas, linga langis, asukal, toyo. Magdagdag ng ilang durog na binhi ng linga, asin ayon sa panlasa.
Hakbang 4
Hatiin ang cooled na talong sa manipis na mahabang piraso, ilipat sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5
Tumaga ang berdeng sibuyas, ihalo ito sa talong, idagdag ang pagbibihis sa mangkok ng salad, pukawin.
Hakbang 6
Hayaang cool ang Korean salad sa ref sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ihain.
