Maaaring magamit ang kalabasa upang makagawa ng mas maraming pinggan kaysa sa iniisip mo. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng produktong ito sa honey, nakakakuha ka ng masarap at mabangong cookies. Magmadali upang masiyahan ang iyong pamilya sa isang obra maestra sa pagluluto!
Kailangan iyon
- - kalabasa pulp - 350-370 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - pulot - 130 g;
- - vanilla sugar - 2 kutsarita;
- - isang kurot ng soda;
- - asukal - 85 g;
- - asin - 1/2 kutsarita;
- - ground cinnamon - 1 kutsarita;
- - citrus liqueur - 1 kutsara;
- - harina - 400 g.
Panuto
Hakbang 1
Balatin nang mabuti ang kalabasa. Gupitin ang natitirang sapal sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay ilipat sa blender mangkok. Gilingin ang kalabasa hanggang sa ang pagkakapare-pareho nito ay kapareho ng niligis na patatas.
Hakbang 2
Tumaga ng mantikilya, paunang pinalamig, kuskusin sa pinakamaliit na kudkuran. Ilagay ito sa isang pumpkin puree blender kasama ang mga sumusunod na sangkap: ground cinnamon, granulated sugar, vanilla sugar, at honey, mas mabuti na likido, at citrus liqueur. Ang huli ay opsyonal, opsyonal lamang. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Matapos ihalo ang harina ng trigo sa mga sangkap tulad ng asin at baking soda, idagdag ito sa pangunahing timpla ng kalabasa-pulot. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti sa pinaghalong, makakakuha ka ng sapat na malagkit na kuwarta para sa mga hinaharap na cookies. Ilagay ito sa malamig, na dati ay nakabalot ng plastik, mga 40 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang polyethylene mula sa kuwarta. Banayad na masahin ito gamit ang iyong mga kamay na greased ng langis ng mirasol, pagkatapos ay kurutin ang maliliit na piraso mula rito at igulong ang mga ito upang makakuha ka ng mga bola.
Hakbang 5
Ilagay ang mga nagresultang numero mula sa kuwarta sa isang sheet ng pergamino na may linya sa isang baking sheet sa isang sapat na distansya mula sa bawat isa. Ang pagkakaroon ng pagkalat ng lahat ng mga bola, dahan-dahang pindutin ang mga ito pababa sa iyong palad upang sila ay patag at maging mas payat kaysa dati.
Hakbang 6
Matapos i-preheat ang oven sa temperatura na 150 degree, ipadala ang delicacy sa hinaharap upang lutuin ito ng halos 50 minuto. Ihain ang natapos na mga lutong kalakal sa mesa, pagkatapos itong palamig. Handa na ang pumpkin honey cookie!
