Ang handa nang gawing pasta ay hindi na tutugma
tikman sa mga lutong bahay na pansit. At ang mga pansit na luto na may mga damo ay napakaganda at malusog din.
Maihanda ito nang mabilis, walang mga mamahaling produkto ang kinakailangan para sa pagluluto, naiimbak ito ng mahabang panahon.
Kailangan iyon
- - 2 itlog
- - 2 tasa ng harina, ang halaga ng harina ay nakasalalay sa kalidad, maaaring kailangan mo ng higit pa
- 1/2 kutsarita asin
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang 2 itlog na may asin na may whisk o tinidor. Hugasan ang mga halaman, maaari kang gumamit ng dill, perehil o iba pa upang tikman. Hayaan itong matuyo, pagkatapos ay tumaga nang maayos, idagdag sa mga itlog.
Hakbang 2
Salain ang harina, ibuhos sa isang mangkok, ibuhos ang mga itlog at halaman dito. Masahin ang kuwarta, dapat itong maging matarik, hayaan itong magpahinga ng 30 minuto. Ang kuwarta ay magiging nababanat, mas madali itong ilabas. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer humigit-kumulang na 2 mm ang kapal.
Hakbang 3
Pagkatapos ay maaari mo itong gawin sa iba't ibang paraan, dahil mas maginhawa sa kanino.
1 - gupitin ang kuwarta sa manipis na piraso, ihiga sa isang baking sheet o mesa, hayaang matuyo.
2 - painitin ang isang kawali, iprito ang cake dito ng halos isang minuto sa bawat panig.
Hindi kinakailangan na mag-overdry, kung hindi imposibleng i-cut ito sa paglaon. Gupitin ang cake sa manipis na piraso. Handa na ang mga pansit at hindi na kailangang patuyuin ang mga ito. Magdagdag ng mga pansit sa sopas na sabaw ng manok o ihain bilang isang ulam.
