Ang mga cupcake ay napaka-orihinal at masarap na hindi nila maikumpara sa anuman! Siyempre ang mga ito ay para sa lahat ng mga mahilig sa asul na keso. Ang mga may lasa na muffin na ito ay perpekto para sa paghahatid sa maliliit na mga lata ng papel na may semi-sweet o matamis na alak.
Kailangan iyon
- - 400 g ng mga ubas;
- - 280 g ng harina ng trigo;
- - 250 g ng gatas;
- - 100 g ng dor blue na keso;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 100 g ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 2 tsp baking powder;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya, palamig ito nang bahagya. Habang ang langis ay lumalamig, banlawan ang mga pulang ubas, gupitin ang bawat berry sa kalahati, alisin ang lahat ng mga binhi. Tumaga nang maliit ang asul na keso ng asul. Salain ang harina na may baking pulbos at isang pakurot ng asin.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog na may asukal, natunaw na mantikilya at gatas na may regular na tinidor. Ibuhos ang nagresultang timpla ng itlog sa mga tuyong sangkap, paghalo nang malumanay sa isang kutsara o spatula. Magdagdag ng mga pulang ubas na may keso sa kuwarta, ihalo. Ang kuwarta para sa mga muffin sa hinaharap ay handa na, nananatili itong upang ihanda ang mga lata.
Hakbang 3
Kung mayroon kang mga ceramic na hulma, siguraduhing coat ito ng mantikilya. Maaari mong takpan ang mga ito ng pagsingit ng paper cupcake. Mahusay din ang mga cupcake sa mga silicone na hulma. Punan ang mga hulma ng nagresultang kuwarta, hindi lamang sa mga gilid - ang kuwarta ay tataas nang bahagya sa proseso ng pagluluto.
Hakbang 4
Magluto ng malasang red muffins ng ubas at dorblues sa 180 degree. Kung ang iyong mga cupcake ay maliit, magluto ng 25 minuto, higit pa - 35 minuto. Ang mga cupcake ay dapat na browning at lumalaki sa laki. Maaaring ihain ang mga handa na muffin na may kape o tsaa, ngunit mas mahusay ang mga ito sa pula o puting alak.
