Ang isang cake na niluto sa isang kawali, malambot, natutunaw sa bibig, napakabilis na nagluluto at maaaring ihanda ng mga walang oven.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 400 g ng condensadong gatas;
- - 3 baso ng harina;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 1, 5 kutsarita ng suka;
- Para sa cream:
- - 4 na kutsara. kutsarang harina;
- - 2 itlog;
- - 1, 5 baso ng asukal;
- - 0.5 liters ng gatas;
- - 20 g vanilla sugar;
- - 200 g ng mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Una, magsimula na tayong maghanda ng mga cake. Haluin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos ibuhos ang condensadong gatas at talunin muli. Magdagdag ng soda slaked sa suka, ihalo ang lahat.
Hakbang 2
Ibuhos ang harina sa maliliit na bahagi, ihalo na rin. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat at hindi dumidikit sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa walong bahagi, igulong ang bawat isa sa isang bilog na layer alinsunod sa diameter ng kawali, butasin ang mga ito sa maraming lugar na may isang tinidor. Iprito ang bawat layer sa magkabilang panig sa isang mahusay na pinainit na kawali (kung ito ay Teflon, maaari mong iprito ang mga cake nang walang langis). Sa sandaling lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng kuwarta, agad na i-on ang layer sa kabilang panig. Aabutin ng 1-2 minuto upang iprito ang isang panig.
Hakbang 4
Habang ang mga natapos na cake ay pinalamig, gumawa ng isang cream. Upang magawa ito, talunin ang mga itlog na may asukal sa isang maliit na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar, gatas, harina at pukawin. Ilagay ang kasirola gamit ang cream sa apoy, patuloy na pagpapakilos, at maghintay hanggang lumapot ang timpla.
Hakbang 5
Alisin mula sa init, magdagdag ng langis sa mainit na cream, paghalo ng mabuti. Putulin ang mga cake, kuskusin ang trims gamit ang iyong mga kamay o rehas na bakal. Ipunin ang cake, balutan ng mabuti ang bawat cake ng mainit na cream, iwisik ang mga mumo. Hayaan ang cake na magbabad nang maayos at matarik.
