Ang baking sa mga aprikot ay naging napaka makatas at masarap. Ang mga muffin na hugis ng pie na may malalaking mga piraso ng aprikot ay lalong may lasa. Minsan ang mga buto ng poppy, lemon o orange zest ay idinagdag sa kuwarta tulad ng ninanais.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 2 baso ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 1/2 kutsarang baking pulbos;
- - 250 g sariwang mga aprikot;
- - mantika;
- - 2 tasa ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sariwang aprikot at alisin ang mga hukay. Isawsaw sa isang palayok ng tubig at magdagdag ng 200 g ng asukal. Kumulo ng 20 minuto.
Hakbang 2
Alisin ang mga aprikot mula sa kawali at cool. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Paghaluin ang mantikilya, asukal at 2 itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at baking powder. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Dapat kang makakuha ng isang makapal na kuwarta.
Hakbang 4
Kailangan mong maghanda ng mga hulma ng papel. Lubricate ang mga ito ng langis ng mirasol. Pagkatapos punan ang mga ito sa kalahati ng dating handa na kuwarta. At ilagay ang mga piraso ng aprikot sa itaas.
Hakbang 5
Susunod, ilagay ang mga lata sa isang baking sheet at maghurno sa isang pinainit na oven sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 6
Matapos maluto ang mga cupcake, kailangan mong alisin ang mga hulma at iwisik ang pulbos na asukal sa itaas.
