Ang cottage cheese-semolina pie na ito ay inihanda sa isang multicooker nang hindi nagdaragdag ng harina at langis. Ito ay kahawig ng isang soufflé na may pinaka-maselan na lasa ng curd, katamtamang matamis, mabango at napaka-pampagana.
Kailangan iyon
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 1 baso ng kefir;
- - 0.5 tasa ng semolina;
- - 5 itlog;
- - isang bag ng baking powder at vanilla sugar;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang semolina na may kefir, pukawin, umalis ng ilang sandali upang ang semolina ay mamamaga. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Ilagay ang mga puti sa ref sa ngayon, ang mga yolks ay kinakailangan para sa paghagupit.
Hakbang 2
Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, 5 mga itlog ng itlog, asin, asukal, baking powder, vanilla sugar. Gumalaw sa isang taong magaling makisama, dahan-dahang pagdaragdag ng semolina na may kefir. Ilabas ang mga protina, talunin ang mga ito hanggang sa matatag na mga taluktok, dahan-dahang kutsara sa masa ng curd, pagpapakilos mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 3
Lubricate ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may isang maliit na halaga ng langis, iwisik ang semolina, maingat na ilatag ang kuwarta. Magluto ng 50 minuto sa Baking mode, pagkatapos ay itago ang pie sa mabagal na kusinilya sa loob ng 10 minuto nang hindi ito inilalabas. Kung ang iyong multicooker ay malaki, pagkatapos lutuin ang pie hindi 50, ngunit 60 minuto.
Hakbang 4
Dahan-dahang alisin ang natapos na cottage cheese-semolina pie mula sa multicooker sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng isang spatula sa mga gilid ng mangkok. Budburan ng pulbos na asukal, ihain.
