Ang mga meat pie ay isang mahusay na karagdagan sa hapunan. Maaari rin silang ihain para sa agahan o hapunan. Ngunit hindi kinakailangan na gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng mga produktong ito. Kung gumawa ka ng isang simpleng batter na may kefir, maaari kang makakuha ng isang napaka-masarap na cake. Bukod dito, hindi katulad ng tradisyunal na mga inihurnong pan sa lebadura, mayroon itong mas kaunting mga calorie.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - Flour ng pinakamataas na grado - 1 baso (130 g);
- - Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - Kefir - 1 baso (180 ML);
- - Baking soda - 1 tsp;
- - Asin - 0.5 tsp;
- Para sa pagpuno:
- - Homemade mince (baboy at baka) - 300 g;
- - Malalaking mga sibuyas - 3 mga PC.;
- - Ground black pepper;
- - Asin;
- - Mantikilya para sa pagpapadulas - 5 g;
- - Paghurno.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong gawin ang pie kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang malaking mangkok at magdagdag ng soda dito. Upang gawing luntiang ang cake, ang halo ay dapat na halo-halong at iniwan upang mamaga ng 5 minuto (hindi mo kailangang dagdagan ang soda).
Hakbang 2
Idagdag ngayon ang natitirang mga sangkap nang paisa-isa - asin, itlog ng manok at harina. Maihalo ang lahat sa isang kutsara, spatula o panghalo sa pinakamaliit na bilis. Iwanan ang halo sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Habang ang kuwarta ay humuhugas, ihanda ang pagpuno. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cube. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne at tinadtad na mga sibuyas. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 4
I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 170 degree. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang harina. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa hulma. Ilagay ang tinadtad na karne sa itaas at takpan ang natitirang kuwarta. Maghurno ng meat pie sa loob ng 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
