Maraming mga tao ang walang oven, kasama na. At sa akin. Dahil sa iba't ibang mga pastry na ito, halos walang mga inihurnong kalakal sa mesa. Ngunit ang lahat ay hindi nawala!
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 3 baso ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 2 kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 3 itlog;
- - 2/3 kutsarita ng baking soda, magbayad;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa cream:
- - 1 litro ng gatas;
- - 3 itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - vanillin;
- - 250 g mantikilya (opsyonal);
- (1 baso - 250 ML).
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng malambot na mantikilya, asin, soda at 2.5 tasa ng harina. Iniwan namin ang kalahating baso ng harina para ilunsad ang mga cake. Masahin ang kuwarta at iwanan upang makapagpahinga ng 15-20 minuto
Hakbang 2
Paghahanda ng cream. Gumiling itlog na may asukal, magdagdag ng harina, ihalo at palabnawin ng malamig na gatas. Naglalagay kami ng daluyan ng init at kumukulo, patuloy na pagpapakilos sa isang palo, upang hindi ito masunog o walang mga bugal.
Hakbang 3
Kapag kumukulo, alisin mula sa init at magdagdag ng vanillin. Iwanan ang cream upang palamig. Kung nais mong gumawa ng isang creamy cream, magdagdag ng malambot na mantikilya sa pinalamig na halo at gaanong paluin.
Hakbang 4
Bumalik tayo sa pagsubok. Hatiin ang kuwarta sa 14-15 na piraso. Maaari mong ilabas ang sausage at i-cut sa mga bahagi. Painitin ang isang kawali at maghurno ng mga ginulong cake sa katamtamang init. Maghurno sa isang tuyong kawali.
Hakbang 5
Lubricate ang bawat cake na may maligamgam na cream at iwisik ang mga mani at mga mumo (opsyonal). Gumiling ng 100 g ng mga mani sa isang food processor at idagdag ang natitirang mga trimmings mula sa mga cake. Pagkatapos ng 2-3 oras maaari mo itong subukan.
