Gustung-gusto ng iyong buong pamilya ang Chicken and Sweet Potato Stew na ito. Napakadaling ihanda ang ulam na ito, dahil binubuo ito ng pinakasimpleng mga sangkap na mayroon ang bawat maybahay.
Kailangan iyon
- -2 kutsarang mantikilya
- -1 malaking dilaw na sibuyas
- -2 malalaking sibuyas ng bawang
- -2 kutsarang harina
- -2 litro ng sabaw ng manok
- -1 manok
- -1 kutsarang asin
- -1 kutsarita na paminta
- -2 malaking kamote
- -6 dahon ng cilantro
- -fresh perehil
- -maging lutong kanin
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 350 degree. Ang mga sibuyas at bawang ay dapat na peeled at makinis na tinadtad. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola, pagkatapos ay idagdag ang bawang at paghalo ng mabuti. Ang isang magaan na maanghang na aroma ay dapat na makilala.
Hakbang 2
Magdagdag ng sabaw ng manok at manok sa kawali sa bawang. Magdagdag ng pampalasa at pampalasa kung nais. Pakulo ang lahat sa mahinang apoy hanggang sa maluto ang manok.
Hakbang 3
Kapag umabot na ang manok, alisin ang palayok mula sa kalan at idagdag ang mga patatas at bigas, pagkatapos takpan. Ilagay ang lahat sa oven.
Hakbang 4
Hayaan ang pinggan na matarik sa oven sa 100 degree para sa halos 1-2 oras, hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
Hakbang 5
Dahan-dahang alisin ang manok mula sa oven at ihain ang nilaga sa mga mangkok. Palamutihan ng perehil at cilantro bago ihain. Bon Appetit!
