Dahil hindi lahat ng tindahan ay maaaring bumili ng lahat ng kinakailangang sangkap para sa Arabian falafel, binago ng mga chef ng Russia ang resipe para sa mga produktong domestic. Ang bersyon ng Russia ay medyo mahusay din.
Kailangan iyon
- - 100 g ng mga gisantes;
- - 200 g ng puting tinapay;
- - isang kamatis;
- - pipino;
- - labanos;
- - lemon;
- - perehil;
- - asin;
- - langis ng oliba;
- - isang sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang mga gisantes sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong maubos ang tubig, at matuyo nang mabuti ang mga gisantes.
Hakbang 2
Ibuhos ang puting tinapay na may kaunting tubig at masahin hanggang makinis.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang bawang at perehil, ihalo sa mga gisantes at tinapay sa isang blender, asin. Kung ang nagresultang timpla ay tila manipis sa iyo, magdagdag pa ng puting tinapay dito. Sa huli, ang masa ay dapat na maging makapal at angkop para sa sculpting.
Hakbang 4
Gumulong sa maliliit na bola tungkol sa 5 sentimetro ang lapad mula sa nagresultang timpla. Kung maaari, igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay. Susunod, iprito ang mga bola sa loob ng 20 minuto, na dati ay nag-grasa ng kawali ng langis ng oliba.
Hakbang 5
Maipapayo na ihatid ang ulam na ito ng mga hiwa ng gulay. Upang gawin ito, ilagay ang makinis na tinadtad na mga pipino, kamatis, labanos sa isang plato. Ang salad ay dapat na asin, magdagdag ng mga damo, pampalasa. Maaari ka ring maglagay ng isang slice ng lemon sa plato upang bigyan ang ulam ng isang hitsura ng aesthetic.
