Marami ang may nakapirming mga gulay sa freezer. Ano ang magagawa mo sa kanila? Kahit ano, tulad ng isang nilaga. Ano ang idaragdag dito? Bell peppers at mabangong kabute.
Kailangan iyon
- - 700-800 g ng baboy;
- - 350 g ng mga champignon,
- - 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste;
- - isang daluyan ng sibuyas;
- - 3 mga inflorescence ng cauliflower;
- - katamtamang mga karot;
- - 5 mga broccoli inflorescence;
- - 2 mga PC. kampanilya paminta;
- - ground black pepper;
- - sariwang dill;
- - dalawang sprigs ng balanoy;
- - isang maliit na batang zucchini;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang baboy at gupitin sa daluyan o maliliit na piraso upang tikman.
Pagprito ng mga piraso ng karne sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Nililinis at hinuhugasan namin ang mga peppers ng kampanilya mula sa mga binhi, gupitin ito sa maliliit na cube o medium strips.
Hakbang 3
Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing (maaari mo itong gupitin sa mga cube), na idinagdag namin sa pritong karne at iprito ng maraming minuto sa katamtamang init.
Hugasan ang mga inflorescent ng repolyo at broccoli at gupitin sa maliliit na cube.
Gupitin ang mga kabute sa isang tirahan.
Hakbang 4
Ilagay ang magaspang na gadgad na mga karot sa kawali kasama ang mga tinadtad na kabute, peppers, repolyo, broccoli, zucchini at tomato paste. Pagprito ng gulay sa loob ng limang minuto sa katamtamang init, nang walang takip, pukawin.
Hakbang 5
Ibuhos ang mga gulay na may 300 ML ng maligamgam na tubig at patuloy na kumulo sa mababang init ng kalahating oras. Pagkatapos ng 20 minuto magdagdag ng tinadtad na basil at ilang dill.
Gumalaw nang pana-panahon, magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
Ihain kasama ang patatas, pinakuluang kanin o spaghetti. Pinalamutian namin ang natapos na ulam na may mga sariwang halaman. Masiyahan sa iyong pagkain.
