Pag-iba-ibahin ang koleksyon ng iyong pinggan sa nakakapreskong ulam na ito!
Kailangan iyon
- - 2 tsp langis ng oliba;
- - 100 g ng Basmati rice;
- - 1, 5 tasa ng sabaw ng manok;
- - kalahating lemon;
- - asin sa lasa;
- - sariwang ground black pepper sa panlasa;
- - 2 balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- - 1 tsp peppermint
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng isang kasirola sa daluyan ng init at painitin dito ang 2 tsp. langis ng oliba. Habang ang langis ay nag-iinit, makinis na tagain ang berdeng mga sibuyas at ilagay ito sa palayok kasama ang peppermint (gumagamit ako ng pinatuyong). Igisa ang pagkain nang isang minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng bigas sa mga gulay at, patuloy na pagpapakilos, panatilihin sa apoy para sa halos 2 minuto: ang lahat ng bigas ay dapat na sakop ng langis at gaanong pinirito.
Hakbang 3
Pakuluan ang stock ng manok sa isang hiwalay na lalagyan (maaari mong gamitin ang microwave). Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Pugain ang katas mula sa kalahati ng limon at alisin ang sarap mula rito gamit ang isang pinong kudkuran o isang espesyal na kutsilyo. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa kasirola, ibuhos ang sabaw ng manok, dagdagan ang init upang ibalik ito sa pigsa, pagkatapos ay ibahin ang burner hanggang sa mababa, lutuin ang bigas, takpan, hanggang sa maabsorb nito ang lahat ng likido. Hayaang tumayo ang dekorasyon nang halos 10 minuto bago ihain. Palamutihan ng mga lemon wedge at mga sariwang dahon ng mint kapag naghahain!
