Ang cake ay isang mahalagang katangian ng anumang pagdiriwang. Ang isang magandang hugis-itlog na cake ay magbabago sa mesa ng Easter.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 2, 5 baso ng harina;
- - 2 baso ng asukal;
- - 1, 5 kutsarita ng baking soda;
- - 10 g baking powder;
- - 60 g kakaw;
- - 2 g vanillin;
- - 2 itlog;
- - Isang baso ng gatas;
- - 0.5 baso ng langis ng halaman;
- - isang baso ng kumukulong tubig
- Para sa cream:
- - 400 g ng condensadong gatas;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 70 g ng tinadtad at inihaw na mga nogales;
- - 2 g vanillin
- Upang masakop ang:
- - 3 squirrels;
- - 235 g ng asukal;
- - 85 ML ng tubig;
- - 1/3 kutsarita ng sitriko acid;
- - mga tina
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng kuwarta. Pagsamahin ang harina sa kakaw, magdagdag ng baking soda at banilya. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 2
Whisk sa mga itlog, magdagdag ng mantikilya. Idagdag ang pinaghalong itlog sa masa ng harina. Ibuhos ang gatas, ihalo, pagkatapos ibuhos ang tubig na kumukulo, pukawin.
Hakbang 3
Maghurno para sa 1 oras sa oven sa 180 ° C. Payagan ang biskwit na palamig sa loob ng 6 na oras, dahil mas madaling maputol ang mas matagal na hindi ito nagalaw. Samakatuwid, mas mahusay na maghurno ng biskwit noong nakaraang araw.
Hakbang 4
Ihanda ang cream. Talunin ang mantikilya, pagdaragdag ng condensadong gatas sa mga bahagi sa isang kutsara, magdagdag ng vanillin.
Hakbang 5
Kolektahin ang cake. Gumamit ng isang platito upang i-cut ang isang cake tumayo mula sa biscuit. Crush ang natitirang biskwit sa mga mumo.
Hakbang 6
Gumalaw sa mumo at cream. Ikalat ang ilan sa mga mumo sa kinatatayuan. Magdagdag ng mga mani sa natitirang masa at palamigin sa loob ng 3 oras.
Hakbang 7
Bumuo ng isang itlog mula sa masa. Palamigin sa loob ng 3 oras. Maglagay ng isang rak sa isang pinggan.
Hakbang 8
Itakda ang itlog, gamit ang makapal na papel, ilapat ang cream, ihanay ang mga gilid. Upang coat ang cake, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mga taluktok.
Hakbang 9
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ng tubig. Pakuluan sa daluyan ng init, lutuin ng 4 minuto.
Hakbang 10
Magdagdag ng acid, pukawin, lutuin para sa isa pang 4 na minuto. Haluin ang syrup sa maximum na bilis sa loob ng 10 minuto, ibuhos sa mga puti.
Hakbang 11
Magdagdag ng iba't ibang mga tina at tina sa pinaghalong. Palamutihan ang cake gamit ang Closed Star Attachment.
