Ang mga cake ng keso ay hindi lamang isang mahusay na kapalit ng tinapay, ngunit din isang masarap na karagdagan sa sopas, pangunahing kurso at kahit tsaa. Maraming mga maybahay ang nagbabalot ng karne o gulay sa mga cake ng keso, na ginagawang simpleng walang katulad na mga sandwich.
Kailangan iyon
- -2 tasa ng harina ng trigo;
- -2 tbsp l. mantikilya (natunaw);
- -100 ML ng sariwang gatas ng baka;
- -100 g ng keso (ang dami ng produkto ay maaaring iba-iba pataas at pababa);
- -isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng masarap at mabangong mga cake ng keso, salain ang harina sa isang maginhawang plato at magdagdag ng asin dito.
Hakbang 2
Ibuhos ang mantikilya sa tuyong sangkap, pukawin ang lahat.
Hakbang 3
Dahan-dahang ibuhos ang gatas sa mangkok sa isang manipis na stream.
Hakbang 4
Magdagdag ng keso gadgad sa isang pinong shredder sa masa.
Hakbang 5
Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang mabuo ang isang homogenous na nababanat na masa. Mahalaga na wala kang anumang hindi pinaghalong mga bugal ng harina.
Hakbang 6
Ilagay ang natapos na kuwarta para sa mga cake ng keso sa mesa (iwisik ang ibabaw na may harina), armado ng isang rolling pin, igulong ang blangko. Subukang gawing hindi mas makapal sa 1 cm ang nagresultang "pancake".
Hakbang 7
Gupitin ngayon ang mga cake ng keso mula sa karaniwang layer. Upang gawin ito, braso ang iyong sarili sa alinman sa mga espesyal na hulma, o gamitin ang mga paraan sa kamay: isang baso, platito, atbp.
Hakbang 8
Ang mga cake ng keso ay maaaring lutong sa dalawang paraan: sa oven at sa isang kawali. Kung magluluto ka ng mga cake sa oven, pagkatapos ay painitin ito hanggang sa 220 ° C, ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet. Ang oras ng pagluluto ay 15 minuto, ngunit inirerekumenda na ituon ang hitsura. Kung ang mga cake cake ay nakakuha ng isang magandang ginintuang kulay, pagkatapos ay maaari mong ilabas ang mga ito.
Hakbang 9
Kung magprito ka ng mga cake ng keso sa isang kawali, pagkatapos ay lubusang painitin ang mga pinggan bago magsimula, at pagkatapos ay itabi ang mga piraso ng kuwarta. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 10
Inirerekumenda na maghatid ng mga cake ng keso sa mesa na iwiwisik ng mga halaman.
