Ang makatas na mga aprikot sa mabangong bulaklak na pulot, caramelized brown sugar at mahangin na kuwarta - ito ang tatlong mga kadahilanan na hindi ipagpaliban ang paghahanda ng dessert na ito sa back burner!
Kailangan iyon
- Para sa 12 piraso:
- - 500 g ng mga aprikot;
- - 2 kutsara. langis ng oliba;
- - 4 na kutsara pulot;
- - 140 g kayumanggi asukal;
- - 140 g mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 260 g harina;
- - 140 g ng gatas;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 2 kutsara. tuyong mga bulaklak ng lavender;
- - mga almond petals para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang langis mula sa ref nang maaga, dahil dapat itong nasa temperatura ng kuwarto upang maihanda ang kuwarta. Pansamantala, hugasan ang mga aprikot, gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi mula sa core at i-chop ang mga ito sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga tinadtad na aprikot na may langis ng oliba at honey. Maglagay ng katamtamang init at init-lutuin hanggang sa ang mga aprikot ay mas malambot, ngunit sa parehong oras panatilihin ang kanilang pagkakayari.
Hakbang 3
Ilagay ang oven upang mag-init ng hanggang sa 200 degree at grasa ang mga angkop na hugis na may langis (Mayroon akong 12 mga parihaba).
Hakbang 4
Haluin ang pinalambot na mantikilya at asukal, idagdag nang paisa-isa ang mga itlog, whisking mabuti hanggang makinis pagkatapos ng bawat isa.
Hakbang 5
Salain ang pinaghalong harina at baking pulbos sa isang hiwalay na lalagyan. Pagsamahin ang pinaghalong tuyo at likidong sangkap at idagdag ang gatas. Mabilis na pumutok. Magdagdag ng mga aprikot at lavender na bulaklak at ihalo nang malumanay sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 6
Punan ang tatlong kapat ng mga handa na hulma na may kuwarta, iwisik ang mga petals ng almond at ilagay sa oven nang halos isang-kapat ng isang oras. Ang mga natapos na produkto ay bahagyang mahuhuli sa gilid ng mga hulma at magkaroon ng isang kaaya-ayang pamumula.
