Ang apple salad na may lingonberry ay isang uri ng bombang bitamina, naglalaman ng iron, fiber at isang buong hanay ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan. At ang paghahanda ng salad na ito ay kasingdali ng pag-shell ng mga peras.
Kailangan iyon
-
- 300 g mansanas
- 800 g lingonberry
- 100 g sour cream
- asukal
- asin
- dahon ng mint.
Panuto
Hakbang 1
Bumili ng 300 gramo ng maasim na berdeng mga mansanas mula sa anumang kagawaran ng gulay (ang mga berdeng mansanas ay pinakamahusay para sa salad na ito) o kumuha ng mga mansanas mula sa iyong hardin. Subukang pumili ng mga mansanas na hindi nakakapagod o nasira nang masama. Sa parehong grocery store, bumili ng walong daang gramo ng makatas na hinog na lingonberry. Kakailanganin mo rin ang isang daang gramo ng sour cream (maaari mo itong bilhin sa anumang departamento ng pagawaan ng gatas).
Hakbang 2
Hugasan nang maayos ang mga mansanas sa ilalim ng maligamgam na tubig. Siguraduhin na alisin ang lahat ng mga bulate. Mas mahusay na maglagay ng lingonberry sa isang colander at banlawan sa isang mangkok ng cool na tubig. Paikutin ang colander gamit ang mga berry nang kaunti mula sa gilid hanggang sa gilid at dahan-dahang pukawin ang mga ito gamit ang iyong kamay upang hugasan ang mga labi (dahon at sanga) mula sa mga berry. Huwag masyadong pukawin ang mga berry upang hindi mapilas ang katas sa kanila.
Hakbang 3
Hatiin ang mga mansanas sa kalahati at gupitin ito sa mga hukay. Pagkatapos alisan ng balat ang mga mansanas mula sa alisan ng balat (kung nais mo, hindi mo maaaring alisan ng balat) at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang grater ng gulay na may malalaking butas.
Hakbang 4
Kumuha ng isang maliit na halaga ng lingonberry at i-mash ang mga ito sa isang kahoy na crush o isang malaking kutsara.
Hakbang 5
Magdagdag ng lutongberry (mashed at buong) sa mga gadgad na mansanas at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.
Hakbang 6
Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kulay-gatas, asukal, asin sa mga gadgad na mansanas at ihalo muli ang salad, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok ng salad at ihain.
Hakbang 7
O maaari mo munang ilagay ang salad sa mga plato, at pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas sa itaas at iwisik ang asukal at asin (isang pares ng maliliit na dahon ng mint ang magsisilbing isang kahanga-hangang dekorasyon). Parehong pareho ang panlasa, ang pagkakaiba lamang sa hitsura ng salad. Ito ay depende sa kung paano ihinahatid ang salad. Bilang isang hiwalay na ulam o bilang karagdagan sa manok o laro.
