Ang labis na masarap na pampagana ay perpekto kahit para sa isang maligaya na mesa. Sa parehong oras, ang pritong keso ay inihanda nang napakadali at mabilis na maluluto mo ito ng halos kaagad - para sa agahan, para sa isang meryenda sa tanghalian, o upang mapalugod ang iyong pamilya ng masarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - matapang na keso - 200 g;
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - harina;
- - mga mumo ng tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Pinutol namin ang keso sa mga hiwa o bar. Ang mga piraso ay dapat na tungkol sa 1 hanggang 2 sentimetro ang kapal.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog sa isang tinidor, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa.
Hakbang 3
Ibuhos ang harina at mga mumo ng tinapay sa magkakahiwalay na mga mangkok. Kung wala kang mga rusks, pagkatapos ay maaari mo lamang gamitin ang harina - gagawin nitong masarap ang keso, kung hindi ganon kalutong.
Hakbang 4
Ibuhos ng ilang kutsara ng pinong langis ng mirasol sa kawali. Dapat mayroong higit na langis upang ang keso ay mahusay na pinirito sa lahat ng panig. Naglagay kami ng daluyan ng init.
Hakbang 5
Isawsaw ang bawat piraso ng keso sa isang itlog. Pagkatapos isawsaw ito nang napakahigpit sa harina. Dapat itong takpan ang keso sa lahat ng panig upang ang tinunaw na keso ay hindi mag-iiwan ng anumang mga butas para sa pagdaloy habang nagprito. Pagkatapos isawsaw muli ito sa isang itlog, at muli sa harina. Pagkatapos ay sa mga mumo ng itlog at tinapay.
Hakbang 6
Ilagay ang keso sa mainit na mantikilya at iprito sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi. Mas mainam na ilagay muna ang mga natapos na piraso sa isang papel na napkin upang payagan ang labis na taba na maubos. Pagkatapos ay ilipat sa isang pinggan at maghatid kasama ang iyong paboritong sarsa.
Hakbang 7
Ang resipe na ito ay maaari ding magamit upang gumawa ng fermented milk cheese. Halimbawa, pritong suluguni na keso. Ito ay mas madaling kapitan ng pagkalat kapag pagprito, kaya't ang paglalagay ay maaaring hindi naglalaman ng mga itlog. Ito ay sapat na upang isawsaw ang keso sa tubig at harina. Maaari kang magdagdag sa harina, bilang karagdagan sa asin, curry, dry adjika at iba pang maiinit na pampalasa. At kung mayroon kang Adyghe cheese, pagkatapos ay maaari mo itong iprito nang wala kahit ano - pinapanatili nitong maayos ang hugis nito.
