Ang Persimmon ay isang malusog na tropikal na prutas ng pamilya ng ebony. Ang pangalang Latin nito - Diospyros - isinalin bilang "pagkain ng mga diyos". Ang tinubuang bayan ng persimon ay ang Tsina, kung saan ito dinala sa Europa. Ngayon, ang malusog na prutas ay lumaki sa maraming mga bansa na may mainit na klima.
Ang mga pakinabang ng persimon
Ang Persimmon ay isang masarap at masustansiyang prutas na kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kagandahan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga tannins, kaya inirerekumenda na gamitin ito para sa dumudugo na gilagid, scurvy at varicose veins.
Ang Persimmon ay mayaman sa mga bitamina, micro- at macroelement. Ang bitamina A, C at P ay tumutulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo, pagbutihin ang paningin, pasiglahin ang katawan at palakasin ang kaligtasan sa sakit, at iron, magnesiyo, potasa, kaltsyum, posporus at yodo ay makakatulong sa iba`t ibang mga sakit.
Ang yodo na nilalaman ng mga persimmons ay lubhang kailangan para sa mahusay na paggana ng thyroid gland, potassium - nagpapalakas sa kalamnan ng puso, calcium - bone tissue, magnesium - nagtataguyod ng paglabas ng mga sodium sodium mula sa katawan at nagpapabuti sa paggana ng bato.
Ang pulp ng persimon ay naglalaman ng fructose at sucrose - sa 100 g, tungkol sa 25% ng pang-araw-araw na halaga. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga prutas ay masustansya: ang isang persimmon berry ay maaaring palitan ang isang meryenda sa hapon o hapunan.
Tulad ng lahat ng mga dilaw-kahel na prutas, nakakatulong ang persimmon upang mapigilan ang paglaki ng cancer. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang persimmon pulp ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng gastrointestinal tract at nililinis ang mga bituka.
Sa kaso ng anemia, inirerekumenda na kumuha ng persimmon juice - 50-100 ML bago kumain. Ang Persimmon ay may binibigkas na epekto ng bactericidal - inirerekumenda ng mga doktor na gamitin ito sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso.
Ang persimmon juice ay maaaring magpagaling ng mga nagpapaalab na elemento sa balat, pati na rin ang pagkasunog at sugat. Sa pinalaki na mga pores at acne, inirekomenda ng mga pampaganda ng isang maskara na ginawa mula sa sapal ng isang persimmon at egg yolk. Panatilihin ang maskara sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay hugasan ng cool na tubig.
Ang Persimmon ay kontraindikado para sa mga taong may sagabal sa bituka, pagkatapos ng operasyon sa mga bahagi ng tiyan, na may diabetes mellitus. Hindi ka rin dapat kumain ng hindi hinog na mga prutas na persimmon - mayroon silang isang malakas na panlasa sa lasa at maaaring makapukaw ng mga karamdaman ng gastrointestinal tract.
Pagpili at pag-iimbak ng mga persimmons
Upang ang mga persimmons ay magdala ng maximum na mga benepisyo, pati na rin ang galakin ka sa kanilang panlasa, dapat itong mapili at maiimbak nang tama. Ang Persimmon ay hinog sa huli na taglagas at iniimbak ng halos tatlong buwan. Ang hinog na prutas ay may maliwanag na kulay kahel at kayumanggi dahon. Ang mga spot sa balat ng isang persimon ay isang sigurado na palatandaan na ang prutas ay nagsimulang lumala. Ang mga matitigas na berry ay mas malamang na hindi hinog.
Itabi ang mga persimmons sa isang cool na lugar o sa ref. Maingat na ilipat ang mga prutas, maingat na hindi makapinsala sa balat, kung hindi man ay mabilis na lumala ang persimmon. Ang mga berry ay maaari ding mai-freeze - makakapagpahinga sa kanila ng labis na lapot.
