Malapit na ang Bagong Taon, at ang bawat maybahay ay malamang na iniisip kung ano ang ihahanda para sa maligaya na mesa. Siyempre, maraming mga recipe, ngunit tulad ng dati nais naming magluto ng isang espesyal na bagay. At narito, sa aking palagay, ay isa sa mga angkop na resipe.
Kailangan iyon
- - 12 malalaking sariwang kabute;
- - 1 kutsarang langis ng oliba;
- 1/4 tasa na hinog na pitted olibo, hiniwa sa singsing
- - 2 kamatis, diced;
- - 2 tablespoons ng pinatuyong maliit na mumo ng tinapay;
- - 2 tasa na ginutay-gutay na keso ng feta;
- - 2 makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang;
- - 1/8 kutsarita ng asin;
- 1/2 kutsarita tuyo na durog na oregano
- 1/8 kutsarita ng sariwang ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang painitin ang oven sa 220 degree. Kumuha kami ng isang baking sheet at grasa ito ng langis ng halaman, pagkatapos ay itabi ito nang ilang sandali. Susunod, ginagamit ang aming mga kabute. Dapat silang hugasan nang lubusan, pagkatapos ang mga binti ay dapat na putulin at alisin. Hindi na natin sila kakailanganin. Ang susunod na dapat gawin ay ang grasa ang bawat takip ng kabute na may langis ng oliba at ilagay ito sa isang handa na baking sheet na nakaharap ang mga takip. Inilalagay namin ang buong bagay sa oven sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay inilabas namin at inilalagay ang mga kabute sa isang tuwalya ng papel, kasama lamang ang kabilang panig. Kinakailangan ito upang maubos nila ang lahat ng likido na nabuo sa panahon ng kanilang pananatili sa oven.
Hakbang 2
Ngayon simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Kumuha kami ng isang malalim na plato at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa itaas doon, katulad: keso, kamatis, olibo, tinapay na mumo, bawang, paminta, oregano, asin.
Hakbang 3
Susunod, inilalagay namin ang aming pagpuno sa mga kabute. Para sa mga ito kailangan mong gumamit ng isang kutsarita. Ang pagpuno ay dapat na ilapat upang mayroong isang maliit na slide sa itaas. Pansinin ang isang maliit! Kung hindi man, ang lahat ng pagpuno ay magtatapos sa baking sheet. Ilagay ang mga kabute sa isang greased baking sheet. Naghurno kami ng aming pampagana nang halos 10 minuto sa temperatura na 220 degree. Paglingkuran ang mga kabute na pinalamanan ng istilong Greek na bahagyang lumamig. Bon Appetit! Good luck!
