Isang ganap na natatanging cake na sorpresahin ang lahat! Ang mga pie ng kabute ay nakakagulat na magkakaiba sa kanilang paraan ng pagluluto at pagluluto. Maaaring ihain ang mushroom pie bilang isang pampagana sa isang maligaya na mesa o inihurnong para sa agahan na may tsaa upang galakin ang iyong sambahayan. Ang mga pie na ito ay nagsisilbi sa parehong mainit at malamig.
Kailangan iyon
- - 100 gr. harina ng bakwit
- - 100 gr. harina
- - 3 itlog
- - 4 na kutsara langis ng oliba
- - 1 tsp asin
- - 300-350 gr. mga champignon
- - 250 gr. mga sibuyas
- - 300 gr. lutong bahay na keso sa maliit na bahay
- - 150 gr. matigas na keso
- - asin, itim na paminta sa panlasa
- - Dill, perehil
- - 3 kutsara. mga mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng trigo at buckwheat na harina sa isang mangkok, ihalo. Magdagdag ng asin, dalawang binugbog na itlog at 3 kutsara sa harina. mga langis. Paghaluin ang lahat sa malinis na kamay hanggang sa mabuo ang isang basang tulad ng mumo. Kung ang kuwarta ay naging sobrang tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng 1 tsp. malamig na tubig.
Hakbang 2
Igulong ang crumbly mass sa isang bola, takpan ng cling film at itabi sa loob ng 1 oras sa init.
Hakbang 3
Susunod, ginagawa namin ang pagpuno. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, gupitin ang mga kabute sa daluyan ng mga hiwa at iprito sa 1 kutsara. langis ng oliba. Hayaang lumamig ng kaunti ang sibuyas at kabute, at magdagdag ng keso sa kubo, isang itlog at gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta at makinis na tinadtad na halaman sa pagpuno.
Hakbang 4
Banayad na grasa ang cake ng pan na may margarine. Dahan-dahang ikalat ang tapos na kuwarta sa ilalim at iwisik ang mga breadcrumb. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa kuwarta.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang pie nang halos 1 oras.
