Ipinapanukala ko na magprito ng masarap at malambot na mga pie na may keso sa kubo sa isang kawali. Sila ay naging napakasarap na imposibleng maiwaksi ang iyong sarili palayo sa kanila.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit.
- 900 gramo ng sifted harina ng trigo,
- 500 ML ng gatas
- 4 na kutsarang asukal
- 2 kutsarita matuyo na lebadura na mabilis na kumikilos
- 2 itlog,
- 60 gramo ng malambot na mantikilya
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno.
- 500 gramo ng cottage cheese,
- 10 gramo ng vanilla sugar
- isang itlog,
- 60 gramo ng asukal.
- Karagdagang mga sangkap.
- Isang maliit na harina para sa pagwiwisik ng mesa,
- 350 ML ng langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 500 ML ng gatas sa isang tasa (mas mabuti kung mainit ito), magdagdag ng asin kasama ang asukal at mga itlog. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang tinidor o palis.
Hakbang 2
Ibuhos ang harina na halo-halong may lebadura sa pinaghalong gatas. Pukawin at idagdag ang langis ng gulay at malambot na mantikilya sa isang mangkok.
Nagmasa kami ng kuwarta.
Takpan ang mangkok ng kuwarta na may malinis na tuwalya sa kusina at itabi.
Hakbang 3
Paghahanda ng pagpuno para sa mga pie.
Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay sa isang mangkok (mas mainam na tumaba), isang daluyan ng itlog at dalawang uri ng asukal. Paghalo ng mabuti
Hakbang 4
Budburan ng kaunting harina ang mesa at ikalat ang kuwarta dito.
Gupitin ang inilapat na kuwarta sa pantay na sukat na mga piraso (mga 25-28 na piraso).
Takpan ang mga blangko ng isang tuwalya at iwanan ng sampung minuto.
Hakbang 5
Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang cake.
Maglagay ng isang kutsarang pagpuno sa cake. Ikinonekta namin ang mga gilid ng cake, pinagsama namin ito.
Hakbang 6
Ilagay ang bawat tapos na cake na may isang pagpuno ng seam at takpan ng tuwalya. Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga pie ay tataas sa laki.
Hakbang 7
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malaking kawali (mas mabuti na may mataas na gilid, maaari mo sa isang kasirola) at painitin ito ng maayos.
Pagprito ng mga pie na may dalawang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Ilagay ang mga natapos na pie sa mga twalya ng papel. Ihain sa mesa. Kasiya-siya at masarap na sandali.
