Ang malamig na pampagana na "Fly agaric" ay perpekto para sa isang maligaya na mesa. Mga katangian ng nutrisyon at orihinal, masayang hitsura ng ulam na ito ay ikalulugod ng mga bisita at palamutihan ang isang maligaya na kapistahan. Ngunit ipinapayong lutuin ang resipe na ito bago ihatid.
Upang maihanda ang ulam kakailanganin mo:
- malalaking itlog ng manok - 3 mga PC. (kung maliit - 4 na mga PC.);
- ham - 120 g;
- matapang na keso - 100 g;
- mga kamatis ng cherry - mga 15 pcs. (batay sa 1 kabute - ½ kamatis);
- sariwang mga pipino - 2 mga PC. katamtamang sukat;
- mayonesa - 2 kutsara. l.;
- mga gulay - dill, perehil - 1 bungkos bawat isa;
- dahon ng litsugas - 2-3 pcs.
Mga meryenda sa pagluluto
Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool sa malamig na tubig. Grate keso at itlog sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang ham ng maliit hangga't maaari, halos sa mga mumo. Pagsamahin ang mga sangkap na ito sa isang malalim na mangkok na may dalawang kutsarang mayonesa. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati at ang mga pipino sa 1/2 cm makapal na bilog (magagawa mo ito sa isang kulot na kutsilyo). Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay upang tipunin ang lahat ng mga bahagi sa isang solong buo upang makagawa ng isang magandang "fly agaric".
Upang gawin ito, ilagay ang litsugas at tinadtad na mga halaman sa isang malaking patag na plato. Ilagay ang mga bilog na pipino sa itaas sa isang layer. Sa tuktok ng bawat isa, maglagay ng nabuo at bahagyang pipi ng bola ng pinaghalong keso, itlog at ham. Ito ang magiging binti ng kabute. Maglagay ng "sumbrero" sa itaas - kalahating cherry. Banayad na pindutin ang pababa sa buong komposisyon gamit ang iyong daliri. Gumawa ng mga puting speck sa ulo ng kabute mula sa mayonesa, paglalagay ng ilang mga tuldok sa kamatis. Ang pinakamabilis at pinaka tumpak na paraan upang magawa ito ay ang paggamit ng palito.
Tandaan na lutuin ang pinggan nang hindi mas maaga sa isang oras bago ihain, dahil ang mga kamatis at pipino ay maaaring magbigay ng katas at masira ang hitsura ng meryenda.
