Ang Salad na "Sa ilalim ng vodka" ay mayroong pangalawang "nagsasabi" ng pangalan - "Talahanayan". Ang nakabubusog na ulam na ito na may malaswang lasa ay perpektong nagtatakda ng antas ng mga inuming nakalalasing, masking kapaitan ng bodka o konyak, at para sa ilan, gawang bahay na moonshine. Walang mga espesyal na sangkap sa komposisyon, ang lahat ng mga produkto ay matatagpuan sa kusina o sa ilalim ng lupa sa matipid na maybahay.
Kailangan iyon
- - 100 g ng sauerkraut;
- - 1 adobo na pipino (o adobo);
- - 1 sibuyas o pulang sibuyas;
- - 1 sariwang karot;
- - 1 matamis at maasim na mansanas;
- - isang pares ng mga sibuyas ng bawang;
- - 3-4 na kutsara ng mayonesa;
- - asin;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas, gupitin sa apat na bahagi, pagkatapos ay i-chop ang bawat manipis gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 2
Gupitin ang adobo na pipino sa anumang maginhawang paraan - sa mga cube, straw, hiwa o bilog.
Hakbang 3
I-chop ang sauerkraut na mas maliit kung ang mga straw ay masyadong mahaba.
Hakbang 4
Magbalat ng mga sariwang karot, hugasan, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Alisin ang alisan ng balat mula sa mansanas, alisin ang core na may mga binhi. Grate sa isang magaspang kudkuran.
Hakbang 6
Peel ang bawang, tumaga sa pamamagitan ng isang pindutin.
Hakbang 7
Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang magandang mangkok ng salad, asin sa panlasa, panahon na may mayonesa. Paghatid ng salad na "Talahanayan" na may vodka, ilagay sa mesa ang mainit na pinakuluang patatas, hiniwa ng homemade bacon, adobo at adobo na mga pipino.
