Ang lutuing Intsik ay nakikilala sa pamamagitan ng magandang-maganda at natatanging mga pinggan, na isinasaalang-alang din na mababa sa calories. Ang Chinese salad ng mga noodles ng bigas ay mag-apela sa lahat ng mga hindi lamang gustung-gusto na kumain ng masarap, ngunit protektahan ang kanilang pigura.
Kailangan iyon
-
- Rice noodles - 200 gramo;
- Intsik na repolyo - 500 gramo;
- Pulang sibuyas - 1 piraso;
- Mga karot - 1 piraso;
- Sariwang frozen na berdeng beans - 100 gramo;
- Bawang - 2 sibuyas;
- Lemon - 1 piraso;
- Granulated asukal - 1 kutsara;
- Langis ng gulay - 4 na kutsara;
- Asin
- paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang mga beans sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at isawsaw ang beans doon ng 4 na minuto.
Hakbang 3
Ilagay ang beans sa mga twalya ng papel at tuyo.
Hakbang 4
Hugasan ang repolyo ng Tsino at gupitin ang manipis na piraso.
Hakbang 5
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, ilagay sa isang colander, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaang maubos ang tubig.
Hakbang 6
Peel ang mga karot, gupitin o i-rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 7
Pigilan ang katas mula sa lemon.
Hakbang 8
Ilagay ang beans, repolyo, karot, at mga sibuyas sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng lemon juice at granulated sugar. Haluin nang lubusan.
Hakbang 9
Balatan at putulin ang bawang. Init ang 1 kutsarang langis ng halaman sa isang kawali. Idagdag ang bawang at iprito, patuloy na pagpapakilos, mga 2-3 minuto. Alisan sa init.
Hakbang 10
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola at lutuin ang mga pansit ng bigas sa loob ng 2-3 minuto.
Hakbang 11
Ilipat ang mga pansit sa pan ng bawang at ilagay muli sa apoy, idagdag ang natitirang langis at iprito ng 7-10 minuto, hanggang sa ang mga noodles ay ginintuang kayumanggi.
Hakbang 12
Ilipat ang mga noodle ng bawang sa isang mangkok ng gulay. Gumalaw ng mabilis at maghatid.
