Kung nais mong magdagdag ng ilang makatas, pagkaing mayaman sa bitamina sa menu, pagkatapos ay maghanda ng isang Peking cabbage salad. Ang resipe na iaalok sa ibaba ay hindi nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling produkto at angkop kahit para sa mga sumunod sa Kuwaresma. Para sa lahat ng pagiging simple nito, ang isang Peking cabbage salad ay magiging masarap, dahil magkakaroon ito ng isang kagiliw-giliw na pagbibihis.
Kailangan iyon
- - 200 g ng Chinese cabbage;
- - 2 mga PC. sariwang mga pipino at karot;
- - ¼ bungkos ng dill at perehil bawat isa, maaari mong gamitin ang iba pang mga halaman tulad ng ninanais;
- - 3 kutsara. l. olibo mala (ang mga taong hindi gusto ang tiyak na amoy ng produktong ito ay maaaring palitan ito ng mirasol);
- - 1 kutsara. l. sarsa ng granada;
- - Para sa piquancy, inirerekumenda na magdagdag ng 1/8 ng sili ng sili.
Panuto
Hakbang 1
Ang paghahanda ng isang Chinese cabbage salad ay napaka-simple. Lahat ng gulay ay dapat hugasan. I-chop ang Chinese cabbage sa mga random na piraso. Mas mahusay na gupitin ang isang maliit na mas maliit, kaya magiging mas maginhawa upang kumain.
Hakbang 2
Peel ang mga karot, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, ang ilang mga maybahay ay pinutol ang mga ito sa manipis na piraso at kahit mga hiwa - ito ay isang bagay ng panlasa. Ngunit inirerekumenda na gilingin ang mga gulay sa halos pareho: alinman sa makinis o magaspang.
Hakbang 3
Alisin ang mga hindi nakakain na bahagi mula sa mga pipino, gupitin ito sa hindi masyadong mahabang mga piraso. I-chop ang mga hugasan na gulay: perehil, dill o ang pinili mo gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 4
Ngayon ay kailangan mong ihanda ang pangunahing sangkap ng Chinese cabbage salad - ang pagbibihis. Upang magawa ito, pagsamahin ang sarsa ng granada at ang piling langis, pukawin. Magdagdag ng tinadtad na sili sa natapos na pagbibihis, kung ninanais.
Hakbang 5
Ibuhos ang nakahandang sarsa sa salad, pukawin at ihain. Ang ulam ay napakahusay sa patatas at karne.
Hakbang 6
Kung hindi ka maaaring bumili ng sarsa ng granada, maaari mo itong palitan ng toyo. Magiging masarap din ito. Sa pangkalahatan, ang salad na ito na may Chinese cabbage ay nagbibigay-daan para sa iba't ibang mga dressing. Ang ilang mga tao ay nais na magdagdag ng kulay-gatas, ilang mayonesa.
Hakbang 7
Ang mga taong nagmamasid sa Kuwaresma ay maaaring gumamit ng langis ng gulay na may bawang bilang isang dressing. Ito ay naging masarap at mabago.
