Ang mga tadyang na inihurnong may honey-orange na sarsa ay naging malambot at hindi pangkaraniwang panlasa. Perpektong pinupunan ng orange ang lasa ng baboy, at ang honey ay nagbibigay ng isang maganda at masarap na tinapay.
Kailangan iyon
1 kilo ng mga buto-buto ng baboy, 1, 5 kutsarang pulot, 1 kahel, 1 kutsarita ng luya sa lupa, 1 kutsarita na buto ng coriander, 1 kutsarita ng mga itim na paminta, asin sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga tadyang at gupitin sa maraming piraso.
Hakbang 2
Grind seed coriander at paminta sa isang lusong.
Hakbang 3
Asin ang mga tadyang at kuskusin ng pinaghalong coriander at paminta.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tadyang sa isang manggas na manggas, ilagay sa isang baking sheet at maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
Hakbang 5
Matunaw ang honey sa mababang init, pisilin ang orange juice dito, idagdag ang luya at init hanggang magsimulang mabuo ang mga bula sa ibabaw. Alisin mula sa init at pukawin.
Hakbang 6
Alisin ang mga tadyang mula sa manggas, magsipilyo ng icing, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 15 minuto. Bon Appetit!
