Ang mga masasarap na lutong bahay na cake ay maaaring walang itlog. Kung ang produktong ito ay dapat na maibukod mula sa diyeta, hindi kinakailangan na magbigay ng mga panghimagas o pie. Ang patatas na almirol, saging, otmil at iba pang mga binder ay maaaring kumilos bilang isang kapalit ng mga itlog. Ang napakasarap na pagkain ay naging hindi gaanong pampagana.
Walang itlog Blueberry Cupcake
Kakailanganin mong:
- harina ng trigo - 310 g;
- mantikilya - 110 g;
- blueberry - 110 g;
- kulay-gatas - 11 kutsara. mga kutsara;
- patatas starch - 1 tbsp. ang kutsara;
- asukal - 190 g;
- sitriko acid - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp.
Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto
Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa isang paliguan ng tubig, idagdag ang asukal at palis mabuti. Ibuhos sa kulay-gatas, palis ulit. Ibuhos ang mga blueberry, hugasan at tuyo mula sa tubig, dahan-dahang ihalo ang halo.
Paghaluin ang baking soda na may sitriko acid at almirol, ibuhos ang mga sangkap sa harina. Pagkatapos ay unti-unting, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang harina sa likidong masa at pukawin.
Painitin ang oven sa 180 ° C. Ibuhos ang kuwarta sa mga may langis na lata ng fireproof at ilagay ang blueberry muffin sa oven upang maghurno sa loob ng 30 minuto.
Chocolate cake na walang itlog sa kape
Kakailanganin mong:
- premium na harina - 230 g;
- instant na kape - 1/2 tsp;
- kakaw - 4 tbsp. mga kutsara;
- langis ng gulay - 60 ML;
- lemon juice - 1 kutsara ang kutsara;
- tubig - 190 ML;
- asukal - 190 g;
- isang kurot ng vanilla sugar at asin;
- soda - 1 tsp.
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto
Pukawin ang baking soda at asin, magdagdag ng harina at lahat ng kakaw, pukawin. Ibuhos ang asukal sa isang malalim na lalagyan at ibuhos dito ang langis ng halaman. Magdagdag ng kape, tubig at lemon juice. Talunin ang halo hanggang sa ang lahat ng mga produkto ay natunaw hanggang makinis.
Ibuhos ang pinaghalong harina na may likidong masa at talunin nang husto sa isang taong magaling makisama. Painitin ang oven hanggang 180C. Grasa isang matigas na amag na may langis at gaanong alikabok na may harina. Ibuhos ang kuwarta dito at maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang tsokolate na panghimagas sa kape ay naging malambot, basa-basa sa loob at mahangin.
Mabilis na pagbe-bake ng harina ng mais na walang itlog
Kakailanganin mong:
- harina ng mais - 110 g;
- asukal sa tumpang - 65 g;
- saging - 1 pc.;
- soda - 1/2 tsp;
- langis ng gulay - 75 ML;
- isang kurot ng asin;
- tubig - 50 ML.
Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta ay madali at mabilis, kaya't agad na ilagay ang oven upang magpainit sa isang temperatura na 180 ° C. Ilagay ang saging, pinaghiwa-hiwalay, sa mangkok ng panghalo, ibuhos ang pulbos na asukal at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo at isang homogenous na masa.
Ibuhos ang langis ng gulay sa tubig at pakuluan. Ibuhos ang cornmeal sa kumukulong tubig at talunin nang mabuti. Paghaluin ang parehong mga mixture at talunin muli, asin, magdagdag ng slaked soda at pukawin ang kuwarta. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased baking dish at maghurno sa oven ng kalahating oras.
Isang simpleng mana na nagmamadali
Kakailanganin mong:
- semolina - 1 baso;
- frozen strawberry - 1 dakot;
- kefir - 240 ML;
- kakaw pulbos - 2 kutsara. mga kutsara;
- asukal - 90 g;
- baking pulbos - 2 tsp;
- asin - 1/2 tsp;
- langis ng gulay - 120 ML;
- mais o harina ng trigo - 1 tasa
Pagluluto nang sunud-sunod
Ibuhos ang asukal at semolina sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang mantikilya at kefir, pukawin ng mabuti at itabi sa kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag doon ang mais, asin, baking pulbos. Pukawin ang mga sangkap at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
Hatiin ito sa dalawa. Magdagdag ng cocoa powder sa unang bahagi at pukawin. Ibuhos ang madilim na kuwarta sa isang baking dish at ikalat ang mga nakapirming strawberry dito. Susunod, punan ang pangalawang bahagi ng pagsubok.
Maghurno ng mana sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto. Maaaring ihain ang dessert na may tsaa, alinman sa mainit o pinalamig.
Mga matamis na cookies na walang itlog sa maasim na gatas
Kakailanganin mong:
- maasim na gatas - 110 ML;
- oatmeal - 260 g;
- mga petsa - 160 g;
- asukal sa icing - 30 g;
- mga nogales - 110 g;
- langis ng gulay - 2 kutsara. mga kutsara;
- lemon juice para sa pagsusubo ng soda;
- vanillin at soda - kurot nang paisa-isa.
Hakbang sa pagluluto
Ibuhos ang tubig sa mga petsa at hayaang lumambot sila sandali. Pagkatapos ay ilabas ang mga binhi at gupitin ang mga prutas, at subukang i-chop sa isang paraan upang makakuha ka ng maliliit na piraso.
Crush ang mga nogales at ihalo sa mga tinadtad na petsa. Takpan ang lahat ng may otmil at pukawin. Pamatay ang soda na may lemon juice at idagdag ito sa langis ng halaman, ibuhos sa maasim na gatas, ihalo at idagdag ang pulbos na asukal na may banilya. Gumalaw ulit. Iiba ang dami ng pulbos ayon sa gusto mo.
Paghaluin ang slurry at oatmeal at masahin ang kuwarta. Hayaan itong gumawa ng serbesa, ang masa ay sa kalaunan ay dapat na maging medyo siksik. Bumuo ng mga cutter ng cookie at ilagay sa isang baking sheet sa pergamino. Ilagay ang cookies sa isang preheated oven sa 175 ° C. Ang mga cookie ay inihurnong sa maasim na gatas sa loob ng 15 minuto.
Walang itlog na sponge cake sa isang mabagal na kusinilya: isang mabilis at madaling resipe
Kakailanganin mong:
- harina - 225 g;
- gatas - 240 ML;
- asukal - 190 g;
- soda - 1 tsp;
- mantika;
- suka para sa extinguishing soda.
Hakbang-hakbang na pagluluto sa bahay
Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang gatas sa asukal at palis. Ibuhos ang harina at soda na pinagsama ng suka doon, talunin muli hanggang sa magkatulad ang kuwarta. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng halaman. Ibuhos dito ang nagresultang masa.
Itakda ang mode na "Baking" sa appliance at itakda ang oras sa 40 minuto. Isara ang takip at simulan ang programa. Matapos ang handa na signal, iwanan ang biskwit sa naka-off na multicooker para sa isa pang 15 minuto.
Walang mga itlog na muffin na curd
Walang itlog na cottage cheese na inihurnong kalakal ayon sa resipe na ito ay malago at masarap, tulad ng mga regular na muffin.
Kakailanganin mong:
- cottage cheese - 100 gramo;
- kefir - 500 ML;
- margarin - 130 g;
- semolina - 1/2 tasa;
- kakaw - 2 kutsara. mga kutsara;
- harina - 1/2 tasa;
- asukal - 1/2 tasa;
- soda - 1 tsp.
Pagluto ng mga muffin nang sunud-sunod
Painitin ng bahagya ang kefir sa isang paliguan sa tubig o sa microwave. Ibuhos ang semolina dito, magdagdag ng baking soda at pukawin. Hindi kinakailangan upang mapatay ng hiwalay ang soda, dahil ang maasim na kefir ay papatayin ito.
Ibuhos ang kalahati ng tinukoy na rate ng asukal doon. Matunaw ang margarine at ibuhos sa timpla. Unti-unting pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng harina. Magdagdag ng kakaw sa dulo at pukawin. Punan ang mga espesyal na lata ng muffin ng kuwarta, pagbuhos ng bahagyang mas mababa sa kalahati ng lakas ng tunog.
Mash ang keso sa maliit na bahay na may asukal at igulong ang bola sa mga bola ayon sa bilang ng mga muffins. Ilagay ang bawat bola sa gitna ng hulma at takpan ang natitirang kuwarta. Maghurno ng curd muffins sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.
Whipped Lemon Pie na walang Egg
Kakailanganin mong:
- harina - 1 baso;
- maligamgam na tubig - 240 ML;
- lemon - 1 pc.;
- brown sugar - 1 tasa;
- langis ng oliba - 6 na kutsara kutsara
- asin at soda - kurot nang paisa-isa.
Paghaluin ang harina, asin, soda sa isang mangkok, magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng asukal at pukawin ang lahat. Ibuhos ang tubig sa pinaghalong at magdagdag ng langis ng oliba. Masahin nang mabuti ang kuwarta at itabi sa kalahating oras.
Alisin ang alisan ng balat mula sa limon, tadtarin ang sapal at ihalo sa natitirang asukal. Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Igulong ang isang kalahati at ilagay sa isang hulma, ikalat ang pagpuno ng lemon sa itaas. Igulong ang iba pang kalahati ng kuwarta at takpan ang pagpuno. Kurutin ang mga gilid ng kuwarta at butasin ang ibabaw ng isang splinter. Ilagay ang lemon pie sa oven sa 180 ° C at maghurno sa kalahating oras. Paghatid ng isang klasikong dessert na may tsaa.
Simpleng apple pie sa kefir nang walang mga itlog
Kakailanganin mong:
- harina - 460 g;
- kefir - 480 ML;
- mansanas - 2 mga PC.;
- asukal - 1 baso;
- soda - 1 tsp;
- langis ng gulay - 3 kutsara. kutsara
Init ang kefir sa isang bahagyang maligamgam na estado, magdagdag ng asukal, mantikilya dito at talunin hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng baking soda at unti-unting magdagdag ng harina. Whisk lahat.
Ibuhos ang halo sa isang may langis na matigas na hulma. Mag-iwan upang tumayo ng 15 minuto. Peel at gupitin ang mga mansanas, ikalat ang mga ito sa ibabaw ng kuwarta, pagpindot nang bahagya. Lutuin ang pie sa oven ng kalahating oras sa 180 ° C.
