Ang pagluluto sa isang multicooker ay mabilis at madali. Ipinapanukala kong magluto ng isang hindi pangkaraniwang soufflé ng karne na may mga pistachios. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 4 na servings.
Kailangan iyon
- - karne ng baka (fillet) - 400 g;
- - manok (fillet) - 300 g;
- - gatas 2, 5% - 300 ML;
- - puting tinapay - 2 hiwa;
- - mga itlog - 1 pc.;
- - mga peeled pistachios - 100 g;
- - lemon - 0.5 pcs.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - mantikilya - 20 g.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga crust ng tinapay, ibuhos ang gatas sa pulp, iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 2
Hugasan ang mga fillet ng manok at baka na may tubig, gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang karne sa babad na tinapay, gatas, magdagdag ng asin at paminta. Grind ang timpla ng isang blender hanggang makinis.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog. Talunin ang protina sa isang panghalo hanggang sa makapal na bula. Magdagdag ng isang pares ng mga patak ng lemon juice.
Hakbang 4
Pagsamahin ang tinadtad na karne, pinalo na puting itlog, pistachios, ihalo na rin.
Hakbang 5
Pahiran ng mantikilya ang mangkok ng cartoon. Ilagay ang soufflé ng karne sa isang mangkok. Magluto ng 25-30 minuto sa Steam. Maglagay ng isang piraso ng soufflé sa isang paghahatid ng plato, palamutihan ng mga sariwang halaman at pistachios. Handa na ang ulam!
