Ay hindi gugugol ng maraming oras sa paghahanda ng masasarap na panghimagas? Pagkatapos ay gumawa ng isang matamis na pie na tinatawag na "Varenka". Ito ay sapat na madali upang maghurno at may isang mahusay na panlasa, pinong aroma at crumbly texture.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 100 g;
- - cream 35% - 100 g;
- - asukal - 50 g;
- - vanilla sugar - 1 kutsarita;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 2 kutsarita;
- - harina - 300 g.
- Para sa pagpuno:
- - anumang jam - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang dapat gawin ay palambutin ang mantikilya. Upang magawa ito, panatilihin lamang ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang sandali. Pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na sangkap dito: granulated sugar, vanilla sugar at sour cream. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Pagsamahin ang harina, tiyak na sifted, na may isang baking pulbos para sa kuwarta. Matapos ihalo ang halo na ito, idagdag ito sa masa ng asukal at mantikilya. Masahin ang isang malambot na kuwarta na hindi mananatili sa iyong mga palad.
Hakbang 3
Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 piraso, at sa gayon ang isa ay bahagyang mas malaki, at ang isa, sa kabaligtaran, ay mas maliit.
Hakbang 4
Igulong ang mas malaking bahagi ng kuwarta gamit ang isang rolling pin, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang bilog na collapsible baking dish. Ituwid at hugis ang mga bumper para sa matamis na pie.
Hakbang 5
Pagkatapos, sa kuwarta na inilatag sa form, lugar, maingat na kumakalat sa isang pantay na layer sa buong ibabaw, ang pagpuno para sa pie - jam. Maaari kang pumili ng ganap na sinuman.
Hakbang 6
Bumuo ng maraming magkakaibang laki ng mga sausage mula sa natitirang piraso ng kuwarta. Ilagay ang mga ito sa pagpuno tulad ng singsing.
Hakbang 7
Painitin ang hurno sa temperatura na 180 degree at ihurno ang ulam dito hanggang sa matakpan ito ng isang ilaw na ginintuang crust, iyon ay, sa loob ng 30-40 minuto. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang tapos na mga lutong kalakal, halimbawa, pagwiwisik ng pulbos na asukal. Handa na ang Sweet Pie "Varenka"! Ihain ang napakasarap na pagkain sa talahanayan kapag lumamig ito nang kaunti, kung hindi man ay magiging abala upang i-cut ito.
