Ang homemade baking ay laging nagpapainit sa kaluluwa, at ang amoy nito, na kumakalat sa buong bahay, ay lumilikha ng isang maginhawang kapaligiran ng pagkamapagpatuloy. Kung magpasya kang mangyaring ang iyong mga bisita o mga mahal sa buhay, kung gayon walang mas madali at mas mahusay kaysa sa paggawa ng isang matamis na Berry pie.
Kailangan iyon
-
- 2 tasa ng harina;
- 1, 5 baso ng tubig o gatas;
- 2 itlog;
- 10 g lebadura;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 1 kutsarita asin
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 1 kutsarita na pulot
- lemon zest (o vanillin
- kanela) upang tikman;
- 2 tasa ng anumang pagpuno ng prutas at berry.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve yeast sa maligamgam na gatas o tubig. Kinakailangan na sila ay ganap na matunaw, kaya idagdag ang mga ito sa mga bahagi, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng 2 kutsara sa lebadura. l. harina at 1 tsp. Sahara. Paghaluin nang mabuti at itabi sa isang mainit na lugar ng halos 20 minuto.
Hakbang 2
Mash itlog na may asukal at asin, magdagdag ng vanillin, kanela o lemon zest. Pagkatapos ihalo ang pinaghalong itlog sa harina at ang natitirang maligamgam na tubig o gatas. Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagsasama sa lebadura ng lebadura. Sa pagtatapos ng pagmamasa, magdagdag ng langis ng halaman at masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay at mangkok. Sinabi na, hindi dapat maging cool. Grasa ang natapos na lebadura ng lebadura na may langis na halaman, takpan ng isang tuwalya o napkin at ilagay sa isang mainit na lugar. Kapag tumaas ang lebadura ng lebadura, masahin ito at hayaang tumaas muli. Pagkatapos ito ay magiging handa na upang maghurno.
Hakbang 3
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Ilagay dito ang natapos na kuwarta, na nag-iiwan ng ilan upang palamutihan ang tuktok ng matamis na Berry pie. Gawin ang baseng isang mababang bahagi upang ang hugis ng kuwarta ay kahawig ng isang mababaw na mangkok. Grasa ang kuwarta ng langis ng halaman at iwisik ng kaunting asukal. Ikalat ang anumang matamis na pagpuno ng berry sa pie. Maaari itong maging bilang jam o jam, at sariwa o pinatuyong prutas. Palamutihan ang cake na may manipis na piraso o iba pang pastry.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay ang pie dito. Kapag ang kuwarta ay tumataas sa hulma, i-brush ito ng pulot at tubig at bumalik sa oven. Maghurno ng Berry pie para sa mga 20-30 minuto pa hanggang malambot. Upang suriin kung handa na ang iyong pastry, kumuha ng mahabang tugma o isang manipis na kutsilyo, idikit ito sa gitna ng cake at maingat na alisin ito. Kung ang mga piraso ng hilaw na kuwarta ay mananatili sa ibabaw ng kutsilyo o karayom sa pagniniting, pagkatapos ay lutuin ang cake para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay suriin muli.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na cake mula sa oven. Budburan ng pulbos na asukal at palamutihan ng mga berry na iyong pinili.
