Kung plano mong bisitahin ang isang malaking bilang ng mga panauhin, maaari kang maghurno ng baboy na may mga mabangong halaman sa oven. Medyo higit sa isang oras ng nasayang na oras, at ang chic ulam ay magiging handa.
Kailangan iyon
- - 600 gr. baboy sa isang piraso;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - kalahating kutsarita ng mga buto ng haras;
- - isang kutsara ng tinadtad na sariwang rosemary at tim;
- - kalahating kutsara ng suka ng pulang alak;
- - kalahating kutsarita ng pulot;
- - 2/3 tsp asin;
- - kalahating kutsarita ng ground black pepper;
- - 4 na kutsarang langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C, ihanda ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 2
Sa isang blender, pagsamahin ang bawang, mga buto ng haras, rosemary, thyme, honey, suka, asin, paminta at 2 kutsarang langis ng oliba. Grind ang lahat ng mga sangkap at coat ang karne sa pinaghalong ito.
Hakbang 3
Painitin ang 2 kutsarang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang karne sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Inilipat namin ang baboy sa isang hulma, ibinuhos ang langis kung saan ito pinirito, at tinatakpan ng palara. Naghurno kami para sa 30 minuto, alisin ang foil at maghurno ng karne para sa isa pang 30-40 minuto.
Hakbang 5
Hayaang "magpahinga" ang ulam sa loob ng 15 minuto, at ihain ito sa mesa!
