Ang baboy ay isang maraming nalalaman karne na angkop para sa mga cutlet, casseroles, stews at gulash. Ngunit higit na mas masarap at mas mabilis na maghurno ng baboy sa isang piraso na may mabangong mga halaman. Palamutihan ng ulam na ito ang maligaya na mesa at perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain.
Kailangan iyon
- - baboy sa isang piraso (tungkol sa 600-700 g);
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - isang kutsarita ng basil, tim at rosemary;
- - ground black pepper;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - 30 ML ng langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220 ° C. Gilingin ang bawang sa isang blender na may tuyong damo, ground pepper at asin (maaari kang gumamit ng lusong). Magdagdag ng langis ng oliba.
Hakbang 2
Kuskusin ang baboy na may isang mabangong halo, ilagay ito sa isang baking sheet na sakop ng foil, pantay na ipamahagi ang natitirang langis na may bawang at halaman sa itaas.
Hakbang 3
Inihurno namin ang baboy sa oven sa loob ng 35-50 minuto (depende sa kapal ng piraso). Bago ihain, hayaang tumayo ang karne ng 10 minuto sa labas ng oven. Para sa kagandahan, maaari mong iwisik ang karne ng isang maliit na halaga ng mga sariwang halaman.
